Sládek: Kout Martin
Autor receptu: Duncan Ken
Obsah alkoholu: 5,1 %
Stupňovitost: 15° Plato
Chmel: Goldings
Využitelná energie (odhad):
2390 kJ na 1 litr piva
2390 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě měděná barva, lehce až středně zakalené, slušná světlá pěna.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, karamelová, nasládlá, lehce ovocná (švestky, granátové jablko), vinného octa, kapku uleželá / sójová omáčka.Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť karamelová, ovocná, lehce kořeněná a toustová. Střední až nižší říz, kapku plnější tělo. Dochuť lehce až středně hořká a trochu kyselá, doznívání lehce delší, karamelové, ovocné (rybíz, švestky, ostružiny), vinný ocet, kořeněné až dřevité.Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Celkem dosti osobité pivo, snad i něčím lehce napadené, ale zajímavé a nepije se špatně. Ale jedna třetinka stačila.Cena 30 Kč za 0,3 l
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva oranžovo světle hnědá, zakalené, průměrná pěna světle okrové barvy.Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně květinová, kořeněná, sladší, sladová a tóny pečeného chleba.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, kořeněné, výrazně sušené ovoce, toastové tóny, chlebová kůrka, tóny dřeva, střední chmelová hořkost. Dlouhé sladové a kořeněně chmelové doznívání s lehce výraznou alkoholovou linkou.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Poněkud sladší, ale dobré.Minimální trvanlivost: 20.2.2012
Vzhled:
Pivo s hustou pěnou, sametové a hutné. Vůně:
Příjemná chmelově karamelová vůně. Chuť:
Chuť příjemná mírně karamelově nasládlá, která posléze přechází v nahořklou dochuť. Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Vynikající.Zmínky v článcích a hodnoceních
Darron Welch z Pelican Pub & Brewery v Pivní rozmanitosti
Bludice | 15. října 2012
… s Alexem Liberatim. Na čepu byl nabízený Ken od Kocoura a zcela nové medové pivo od Matušky. Honza Kočka, který celou …
Bludice | 15. října 2012
… s Alexem Liberatim. Na čepu byl nabízený Ken od Kocoura a zcela nové medové pivo od Matušky. Honza Kočka, který celou …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020 -
Nový pražský pivovar Lajka
Marley, 4. června 2019 -
Pátý První pivní máj
Marley, 3. června 2019 -
Nový pražský Kbelský pivovar
Marley, 8. března 2019
Nově ochutnaná piva
-
Freigeist / Hennes' Finest Original Pfefferkørner White
3. 8.6,5 -
Yonder Folk Chipotle Mudbug
3. 8.2,5 -
Brewski Mangohallonfeber
3. 8.7 -
Cervisiam Black Magic
2. 8.8 -
Lemke Spree Coast IPA
2. 8.6,5 -
Wylam / Lervig Same Chit Different Day
2. 8.7 -
Cornelissen Limburgse Witte Lemon
2. 8.5,5 -
Funky Fluid Gelato Pastry Sour Passion Fruit, Mango, Nectarine & Lime
2. 8.7,5 -
CoolHead Lollipops: Passion Fruit + White Guava + Peach
1. 8.8 -
Oud Beersel Witte Lambiek
1. 8.8
Znovu ochutnaná piva
-
Malešov Ležák světlý
17. 5.4,3 -
Hellstork Beat to Juice (Kalamansi Sour IPA)
17. 5.4,7 -
Dalešice Dreher extra hořký ležák
17. 5.7 -
Beer Factory světlý ležák 12° (třírmutový)
16. 5.6,5 -
Beer Factory pšeničné pivo Weissbier
16. 5.6
Nově navštívěné hospody
-
Andělský pivovar
10. 8.5 -
Šumický pivovar Vildenberg
8. 8.3,5 -
Počernický pivovar
5. 8.4,5
Nejnovější alba v galerii
-
Černokostelecké vysmolení 2022
27 fotek, 20. června 2022 -
Drink for Ukraine
31 fotek, 14. června 2022 -
Wild day u Wild Creatures
35 fotek, 20. května 2022