Kees Barrel Project 18.14

8,5 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 10 %
Hořkost: 48 IBU (EBU)
Barva: 88 EBC
Další přísady: cukr
Složení podrobně: (slad Carafa typ I a II)
Využitelná energie (hrubý odhad):
3500 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo v sudu po whisky Bowmore
Další fotky:
Marley, 26. dubna 2020, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, čiré. Pěkná béžová pěna, slušně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, s tóny bourbonu, lehce čokoládová, vanilková, trochu medová a sušených švestek.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť čokoládová, pražená, lehce vanilková, trochu kořeněná a sušeného ovoce. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, hořké čokolády, s tóny bourbonu, sušeného ovoce (švestky, rozinky), lehce kořeněné (anýz), vanilkové, trochu kokosové a alkoholové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející imperial stout.
Bludice, 25. dubna 2020, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá. Nižší průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně hořké čokolády, lesního medu, melasy, rozinek, lehce kávová, s jemnými tóny whisky a nádechem vanilky.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, karamelové, s tóny lesního medu, melasy, lehce hořké čokolády, rozinek, sušených fíků, whisky, s nádechem vanilky, skořice a alkoholu. Hořkost je vyšší. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny hořké čokolády, lehce pražené, s nádechem rozinek, tóny whisky a alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutný silný stout, výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2022
Číslo várky: 18.14
Cena 185 Kč za 330 ml, Pivní mozaika (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…