Hopster Dziad Mróz

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Pivovar:
Hopster Beer (Štětín, Polsko)
Vařeno v:
Browary Regionalne Wąsosz (Wąsosz (Konopiska), Polsko)
Obsah alkoholu: 12,6 %
Stupňovitost: 25° Plato
Chmel: Magnum, Sybilla, Citra
Slad: nakuřovaný, mnichovský, ječný pražený, pšeničný nakuřovaný, čokoládový, karamelový
Kvasinky: Safale US-05 (American Ale, svrchního kvašení)
Další přísady: cukr, ovesné vločky
Složení podrobně: slad nakuřovaný na třešňovém dřevě, pšeničný slad nakuřovaný na bukovém dřevě
Využitelná energie (odhad):
3980 kJ na 1 litr piva
RateBeer
hopsterbeer.pl/
Další fotky:
Marley, 15. ledna 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, čiré, pěkná tmavě béžová pěna, průměrně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně čokoládová, lehce karamelová, pražená, trochu oříšková, alkoholová a vyšších alkholů.
Chuť (4 - výborné):
Chuť čokoládová, lehce karamelová, trochu kávová a kořeněná. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, čokoládové, pražené, lehce karamelové, alkoholové s tóny štiplavosti, trochu rozinkové a lékořicové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný imperial stout, sice je alkoholovější, ale popíjí se i tak výborně.
Bludice, 15. ledna 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá. Nižší pěkná hustá průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, lehce jemně uzená.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, s tóny hořké čokolády a jemně uzeným nádechem. Hořkost je střední až vyšší, s lehce bylinným nádechem. Doznívání je dlouhé a výrazné, pražené, s tóny hořké čokolády, velmi lehkým uzeným nádechem a alkoholové. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborný silný stout, sice trochu alkoholovější, ale není divu vzhledem k stupňovitosti. Popíjí se moc dobře.

Minimální trvanlivost: 31. ledna 2018
Cena 80 Kč za 330 ml, Dno pytle (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »