Falkon Stalker IPA #21

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
India Pale Ale (Ale)
Pivovar:
Falkon (Žatec, Ústecký kraj, Česká republika)
Sládek: Veselý Jakub
Stupňovitost: 16° Plato
Chmel: Magnum, Ekuanot (Equinox, HBC 366), Simcoe, Centennial
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2510 kJ na 1 litr piva
pivofalkon.cz/
Další fotky:
Bludice, 5. ledna 2016, točené, Napalmě (Na Žertvách / uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavší měděná, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, bylinná, s tóny pomerančové kůry, lehce mandarinek a tropického ovoce (mango, ananas).
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší velmi jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, s vyšší hořkostí a tóny pomerančové kůry, mandarinek a tropického ovoce (mango). Doznívání je karamelové, s tóny tropického ovoce, lehce kandovaného ovoce, pomerančové kůry, lehce bylinnými tóny, s lehkou alkoholovou linkou. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutný silák, velmi dobře se pije.

Cena 58 Kč za 0,5 l
Marley, 5. ledna 2016, točené, Napalmě (Na Žertvách / uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, čiré, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně tropického ovoce, citrusů, lehce sladová, karamelová, na pozadí zvláštní nádech, ne úplně nepříjemný (trochu mi to připomnělo plísňový sýr).
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, karamelová, citrusová. Nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je vyšší, doznívání delší, tropického ovoce, citrusů, lehce karamelové, trochu medové, kandovaného ovoce a hřejivé.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemný a dobře pitelný ejl.
Marley, 3. listopadu 2015, točené, Napalmě (Na Žertvách / uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Temně zlatá barva, lehce zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží, pěkně kroužkuje.
Vůně (4 - výborné):
Vůně chmelově bylinná, citrusová, tropického ovoce, lehce sladová, pryskyřičná.
Chuť (4 - výborné):
Chuť ovocná, sladová, lehce pryskyřičná. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je vyšší, doznívání delší, citrusové (grepy, červené pomeranče), tropického ovoce (ananas, marakuja), sladové, lehce karamelové, lesního ovoce, pryskyřice a bylin.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Moc hezky chmelený, vyvážený a výborně pitelný ejl.

Cena 37 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Albrecht Rapír a Judita, Raven Fly by Rye, Kolčavka RIS, slavkovský Proskovec a jiná nová piva
Marley | 8. ledna 2016
… přišly lepší. Ochutnali jsme znovu i Stalkera IPA ve verzi 21, je to stále velmi hezky nachmelená, příjemně ovocná a …
Clock 1160, Matuška Citra Raptor, Falkon #21, Zhůřák Svatomartinský Bad Flash a jiná nová piva
Marley | 11. listopadu 2015
… buňkami, či v čem je vlastně problém. Číslo jednadvacet se liší přídavkem chmele Centennial, je příjemně bylinné, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »