Falkon Metropolitan Session IPA

6,6 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Session IPA (India Pale Ale, Ale)
Pivovar:
Falkon (Žatec, Ústecký kraj, Česká republika)
Vařeno v:
Chalupník Perštejn (Perštejn, Ústecký kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 5 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 49,6 IBU (EBU)
Chmel: Citra, Magnum, Nelson Sauvin, New Zealand Cascade / Taiheke, Simcoe
Slad: Biscuit, Caraamber, CaraMunich, mnichovský, plzeňský
Kvasinky: Safale US-05 (American Ale, svrchního kvašení)
Složení: (někdy v průběhu let byl přidán CaraMunich slad typ III)
Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
teoretických 45 IBU, změřených 49,6 (při první várce)
RateBeer BeerAdvocate
pivofalkon.cz/
Další fotky:
Marley, 24. června 2020, láhev:
(7 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
Bludice, 24. června 2020, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, citrusová (limetky, grepy, pomeranče), s tóny bílého vína a kořenitým nádechem.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší jemný říz, nižší plnost. V chuti sladové, jemně obilné, s vyšší hořkostí a citrusovými (grepy, pomeranče), s nádechem bílého vína a lehkou kořenitostí. Doznívání je sladové, lehce karamelové a obilné, citrusové (grepy, pomeranče), lehce bílého vína.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn IPA, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 5. září 2020
(dar k recenzi)
Marley, 4. května 2020, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, čiré. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně sladová, lehce kandovaného ovoce, máslová, trochu zvětralá a žluklých ořechů.
Chuť (2 - průměr):
Chuť sladová, lehce ovocná, bylinná a máslová. Střední až nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání delší, sladové, lehce kandovaného ovoce, trochu máslové, zvětralé a žluklých ořechů.
Celkový dojem (3,5 - horší pivo):
Osobité, nijak zvláště pitelné pivo. Asi nějaká méně povedená / unavená várka…

Minimální trvanlivost: 20. září 2020
Cena 59 Kč za 330 ml, Malý/Velký (Praha, Česká republika)
Marley, 27. května 2019, točené, Illegal Beer - Pivotéka (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, čiré. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, tropického ovoce (mango), lehce citrusová (mandarinky) a trochu pryskyřičná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, ovocná, trochu bylinná. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, sladové, tropického ovoce (mango, papája), lehce citrusové (mandarinky, pomeranče), trochu chmelově pryskyřičné a bylinné.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemné a velmi pitelné pivo.

Cena 56 Kč za 0,3 l (vařeno již zřejmě v jiném pivovaru než původním Chalupníkovi)
Bludice, 18. července 2016, točené, 4. narozeniny pivovaru Falkon (Napalmě (Na Žertvách / uzavřeno), Praha, Česká republika):
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 15. ledna 2016, točené, Napalmě (Na Žertvách / uzavřeno) (Praha, Česká republika):
(6,5 - dobré pivo) Zobrazit hodnocení

Starší verze tohoto piva

Zmínky v článcích a hodnoceních

Brewstock: Plzeňský pivně-kulturní gastrofestival
Marley | 21. října 2016
… byl ale fajn radler od Falkona, půl na půl Metropolitan s limonádou. Škoda, že takové pivo v nějaké poctivé verzi …
Falkonovy čtvrté narozeniny a jeho Tap Takeover v baru Napalmě
Marley | 25. července 2016
… byla ovocná a lehce karamelová session IPA Metropolitan, neméně chutná i americká IPA Idiot s vyšší hořkostí a výraznými …
Slavkovský Doppelbock, Chomout Režná Bára, Albrecht IPA 19 a další nová piva
Marley | 20. ledna 2016
… Od létajícího Falkona jsme potkali čtvrtou várku Metropolitana, jde o Session IPA, tedy lehkou IPA. Třetí a druhá …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »