Falkon Baltic Porter

8 / 10

výborné pivo

Pivní styl:
Baltic Porter (Porter)

Pivovar:
Falkon (Žatec, Ústecký kraj, Česká republika)

Obsah alkoholu: 8 %

Stupňovitost: 21,7° Plato

Chmel: Harmonie, Žatecký poloraný červeňák

Slad: Carafa, plzeňský, karamelový, mnichovský

Kvasinky: spodního kvašení

Využitelná energie (odhad):
3510 kJ na 1 litr piva

pivofalkon.cz/

Další fotky:

Bludice, 29. května 2013, točené, Napalmě (Na Žertvách / uzavřeno) (Praha, Česká republika):

Vzhled (4 - výborné):

Barva velmi tmavá, téměř černá. Krásná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.

Vůně (4 - výborné):

Vůně pražená, kávová.

Chuť (4,5 - úchvatné):

Nižší až střední říz, vyšší plnost. V chuti sladší karamelové, pražené, lehce sušené švestky, hořká čokoláda, střední až vyšší hořkost. Dlouhé a výrazné doznívání pražených tónů, kávy a lehce sušených švestek a rozinek. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.

Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):

Velmi vydařený baltic porter s krásným dozníváním, mohl by být trochu méně sladký.

Cena 32 Kč za 0,3 l

Marley, 29. května 2013, točené, Napalmě (Na Žertvách / uzavřeno) (Praha, Česká republika):

Vzhled (4 - výborné):

Téměř černá barva, hezká krémová béžová pěna, hezky kroužkuje.

Vůně (4 - výborné):

Vůně karamelová, nasládlá, čokoládová, trochu alkoholová.

Chuť (4 - výborné):

Chuť čokoládová, karamelová, sladší, lehce sušené ovoce. Nižší říz, plné tělo. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání dlouhé, čokoládové, karamelové, sušeného ovoce a trochy alkoholu.

Celkový dojem (8 - výborné pivo):

Příjemný a dobře pitelný sladší baltský Porter.

Cena 32 Kč za 0,3 l

Marley, 21. května 2013, točené, Napalmě (Na Žertvách / uzavřeno) (Praha, Česká republika):

Vzhled (4 - výborné):

Ebenová barva, čiré, hezká krémová béžová pěna, lehce kroužkuje.

Vůně (3,5 - velmi dobré):

Vůně čokoládová (spíše ta hořká), sušené ovoce, karamelová, trošku oříšková a nasládlá, náznak alkoholu.

Chuť (4 - výborné):

Chuť čokoládová, lehce karamelová, sušené ovoce, sladší. Střední až nižší říz, plnější tělo. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání dlouhé, čokoládové, lehce karamelové a chmelově trávové s trochou praženosti a alkoholové hřejivosti.

Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):

Příjemný porter, není přehnaně přeslazený a alkohol nevyčnívá, pije se dobře.

Cena 32 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pivní terasa na Kotvě, medovinový Krtek, Faltus IPA, Open Matuška a baltský Falkon
Marley | 28. května 2013
… vodách. Uvařil dalšího spodňáka – Baltic Porter. Pivo je to celkem málo prokvašené – na 21,7° má jen 8% …

Sledujte Pivníky

Mapa českých pivovarů

Zmínky v článcích a hodnoceních

Sledujte Pivníky

Facebook

Twitter

Instagram

RSS články

RSS piva

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Nejnovější články

Nově ochutnaná piva

Znovu ochutnaná piva

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii