De Molen / Sound Ball & Chain

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Skupina piv:
nakuřované pivo
Spolupráce pivovarů:
Brouwerij de Molen (Bodegraven, Nizozemsko)
Sound Brewery (Poulsbo, Washington, USA)
Vařeno v:
Brouwerij de Molen (Bodegraven, Nizozemsko)
Obsah alkoholu: 7,1 %
Stupňovitost: 17,2° Plato
Hořkost: 29 IBU (EBU)
Barva: 26 EBC
Chmel: Columbus, Žatecký poloraný červeňák
Slad: nakuřovaný, plzeňský, karamelový, Chocolate, ječný pražený
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2720 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
brouwerijdemolen.nl/
Další fotky:
Marley, 2. března 2016, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Mahagonová barva, čiré, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, karamelová, uzená, kouřová, trochu sušeného ovoce a alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, uzená, nasládlá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, karamelové, uzené, lehce kouřové, sušeného ovoce (švestky, třešně, rozinky), trochu hřejivé.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemný a zajímavý nakouřený silák, moc dobře se popíjí.
Bludice, 2. března 2016, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva mahagonová, čiré. Nižší spíše méně stabilní pěna světle okrové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně uzená, kouřová, karamelová, s tóny kandovaných pomerančů a sušeného ovoce (sušené švestky), lehce pražený nádech.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, výrazně uzené a kouřové, s lehce praženým nádechem, lehce nakyslé, s tóny sušeného ovoce (švestky) a kandovaných pomerančů. Hořkost je střední. Doznívání je karamelové, uzené a kouřové, s tóny pomerančové kůry, třešní a lehce praženým nádechem.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Výrazně uzené a kouřové pivo, dobře se pije.

Lahvováno: 26. února 2015
Minimální trvanlivost: 26. února 2017
Cena 85 Kč za 330 ml, DrinkShop.sk (Trenčín, Slovensko)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »