De Molen Bakkie & Bluf BA

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
kávové pivo (ochucené pivo)
bourbon aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
Brouwerij de Molen (Bodegraven, Nizozemsko)
Obsah alkoholu: 11,4 %
Stupňovitost: 24,1° Plato
Hořkost: 50 IBU (EBU)
Barva: 213 EBC
Chmel: Premiant, Apollo, Žatecký poloraný červeňák
Slad: plzeňský, karamelový, Crystal, Chocolate
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: káva, karamelky
Složení podrobně: karamelové bonbóny Haagsche Hopjes
Teplota servírování: 10 °C
Využitelná energie (odhad):
3850 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
brouwerijdemolen.nl/
Další fotky:
Marley, 2. prosince 2020, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, zdá se čiré. Pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kávová, karamelová, lehce hořké čokolády, sušeného ovoce (třešně, rozinky), trochu alkoholová, s tóny bourbonu.
Chuť (4 - výborné):
Chuť kávová, karamelová, lehce čokoládová a oříšková. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední s trochou nakyslosti, doznívání delší, kávové, karamelové, lehce sušeného ovoce (třešně, fíky), trochu oříškové, s tóny bourbonu, vanilkové a alkoholové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavý a velmi dobře se popíjející ochucený silák. Jen bourbon sud je v něm karamelkami a kávou docela upozaděn.
Bludice, 2. prosince 2020, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva téměř černá. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladší, kávová, karamelková, karamelová a lehce pražená, s nádechem vanilky, bourbonu a alkoholu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, s jemně nakyslým nádechem, kávovými tóny, tóny karamelu, karamelek, lehce hořké čokolády a bourbonu. Hořkost je střední až lehce vyšší. Doznívání je poměrně dlouhé, karamelkové a karamelové, kávové, lehce hořké čokolády, s tóny bourbonu, vanilky a alkoholovou linkou. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn pivo, ale ty karamelky mě v něm spíš ruší.

Lahvováno: 18. února 2020
Minimální trvanlivost: 18. února 2025
Cena 180 Kč za 330 ml, DrinkShop.sk (Trenčín, Slovensko)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »