BroKreacja The Gravedigger Red Wine Barrel

9 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
red wine aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
BroKreacja (Kraków, Polsko)
Vařeno v:
Restauracja Regionalna Marysia (Szczyrzyc, Polsko)
Obsah alkoholu: 10,3 %
Stupňovitost: 24° Plato
Hořkost: 100 IBU (EBU)
Chmel: Warrior
Slad: Pale Ale, mnichovský, žitný čokoládový, pšeničný čokoládový, Carafa
Kvasinky: Safale US-05 (American Ale, svrchního kvašení)
Složení podrobně: mnichovský slad typ II, Carafa Special typ III
Využitelná energie (odhad):
3860 kJ na 1 litr piva
RateBeer
brokreacja.pl/
Bludice, 18. března 2017, točené, Salón Piva Praha (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavě mahagonová. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, červeného vína, višní a vanilky.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, s tóny hořké čokolády, lehkou nakyslostí, tóny červeného a portského vína, rozinek, lehce vanilky. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny hořké čokolády, červeného vína, lehce višní, vanilky a alkoholu.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborný silný stout, s dlouhým a výrazným dozníváním. Skvěle se popíjí.

Cena 60 Kč za 0,2 l
Marley, 18. března 2017, točené, Salón Piva Praha (Praha, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Ebenová barva, zdá se spíše čiré, nižší béžová pěna, celkem drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně pražená, čokoládová, s tóny červeného vína, dřevitosti, lehce vanilková, karamelová, trochu alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť pražená, hořké čokolády, lehce nasládlá, s tóny červeného vína a karamelová. Nižší říz, plnější tělo. Hořkost je lehčí, doznívání dlouhé, čokoládové, pražené, s tóny červeného vína, lesního ovoce (maliny, ostružiny), lehce grepové, trochu dřevité a alkoholové.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Velmi zajímavé, extra chutné a parádně pitelné silné pivo.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Dojmy z pražského Salónu Piva
Marley | 26. března 2017
… z českého minipivovaru. Naopak The Gravedigger ve speciální verzi, dozrávané v sudech po červeném víně, byl …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »