Bad Flash / De Molen Grumpy & Smiley Wood Aged Absinth

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Baltic Porter (Porter)
Skupina piv:
oak chips aged
Spolupráce pivovarů:
Bad Flash (Praha, Česká republika)
Brouwerij de Molen (Bodegraven, Nizozemsko)
Obsah alkoholu: 9,7 %
Stupňovitost: 20° Plato
Chmel: Agnus, Bohemie, Saaz Late
Slad: plzeňský, mnichovský, žitný, karamelový, barevný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: pražené žito, lékořice, absint
Využitelná energie (odhad):
3140 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo na dubových chipsech napuštěných absinthem Bairnsfather z likérky Domašov
RateBeer
www.badflash.cz/
Další fotky:
Marley, 23. května 2019, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Tmavě mahagonová barva, čiré. Pěkná okrová pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně pražená, kořeněná (anýz / lékořice), s tóny bylin (pelyněk), lehce pomerančové kůry, vanilková, trochu alkoholová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť kořeněná, pražená, lehce čokoládová, bylinná, ovocná. Střední až nižší říz, plné tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, kořeněné (výrazně anýz), pražené, lehce čokoládové, bylinkové, alkoholové, trochu vanilkové, sušených třešní a vanilkové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Extrémně anýzové pivo (z onoho absinthu), ale i zajímavé a velmi dobře se popíjející.
Bludice, 23. května 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá. Nižší spíše méně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, nádechem vanilky, jemně anýzu, pelyňku.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti pražené, s tóny hořké čokolády, s karamelovým nádechem, výraznými tóny anýzu, lékořice, lehce pelyňku. Hořkost je střední. Doznívání je pražené, s tóny hořké čokolády, anýzu, lékořice, lehce pelyňku a oříšků. Lehká hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Výrazně anýzový baltic porter. Zajímavý, velmi dobře se popíjí.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »