Restaurace Republika

Pivovarská restaurace zdejšího pivovaru Karásek a Stülpner, který se nachází ve vedlejším baráku. Je zařízená ve stylu První republiky (odtud i název), pěkně s citem pro detail. Na stěnách najdete všemožné dobové dokumenty a na skříních třeba i modely hraničních bunkrů. Je tu příjemně.

Trochu taková strojená (je to lepší restaurace), ale milá a rychlá.

Všemožné zajímavě vypadající pokrmy, ceny trochu vyšší. Přišli jsme dopoledne na otvíračku, tak jsme si dali jen na chuť normanskou cibulačku se zapečenými sýrovými tousty. Byla velmi chutná, příště se nebudeme bát si dát něco většího.

Na čepu tanková světlá jedenáctka, polotmavá třináctka, sezónní speciál (za naší návštěvy Protinožcova šestnáctka s australskými chmely), plus i hostující pivo, teď zrovna nealko. Ceny průměrné až lehce vyšší, jinde nám chomutovská piva příliš nechutnala, ale tady pod komínem byla dobrá. Snad jenom o čistotu skla by zde mohli lépe pečovat.

Příjemné překvapení, moc fajn místo.