Co pít na osmém ročníku Slunce ve skle?

Už je to zase tady, zítra nás čeká největší český festival minipivovarů, plzeňské Slunce ve skle. Přes šedesát pivovarů, více než dvě stě druhů piv. Docela slušná nálož, z tohoto množství se zatočí hlava i člověku, který se o pivo hodně zajímá. Proto jsme pro vás připravili pár tipů na piva a pivovary, které je vhodné nevynechat.

Vycházíme z oficiálně zveřejněného seznamu na webových stránkách festivalu, takže se konečný seznam pivovarů a jejich piv může o něco lišit, ale k základní orientaci by to mohlo být dobré. Ty, kdož vůbec netuší o co na festivalu jde, odkážeme na upoutávku z minulého roku (případně na report z loňského ročníku). Co jsme koukali, tak naše doporučení se od minulého roku docela změnila – holt některé pivovary na kvalitě zapracovaly, jiné naopak mají výkyvy a občas nás překvapí nějakou hrůzou, takže jsme je z doporučení museli vyřadit. A také některé pivovary, které se minulý rok účastnily, letos v seznamu chybí.

Jednoznačně doporučujeme

Klášterní pivovar Strahov (piva Svatý Norbert) – zřejmě momentálně nejlepší český minipivovar. Doporučujeme cokoliv, co bude v nabídce.

Zhůřák – zajímavá a v našich krajích nezvyklá piva, některé kousky nás dokáží nadchnout jako máloco. Brousíme si zuby na dvacítku Asfalt Extreme Stout, ale nevíme, kdo nás po ní doveze domů.

Clock – snad jen desítce Hektorovi bychom se vyhnuli (bývá máslová), ale zejména ejly vaří výborné.

Matuška – asi netřeba připomínat, skvělé ejly a často i ležáky. Pokud večer zbyde náš oblíbenec Apollo Galaxy, nebudeme váhat, i když ho známe jako své boty.

Neměly by zklamat

Létající pivovar Nomád – měl by zde být na čepu třeba Karel, jeden z prvních ejlů chmelených českými chmely, nyní se vaří v Permonovi a ten ejly umí.

Modrá Hvězda – Dobřanské Pivo Hořké (DPH) je bezva a ani ostatní piva nejsou k zahození.

Zámecký pivovar Frýdlant – piva Albrecht, doporučujeme zkoušet hlavně ejly; ležáky a pšenice se jim občas nepovedou.

Bad Flash – tento „zakázkový“ pivovar Kulového blesku a Zlých časů si nechává připravovat piva v prověřených pivovarech (Zhůřák, Matuška, Beskydský pivovárek), většina piv je opravdu povedená.

Joe’s Garage – když se zadaří, tak jejich ejly jsou jedny z našich nejlepších.

Lyer – třikrát jsme měli ležáky z tohoto pivovaru a byly opravdu výborné, jednou nás jedno pivo zklamalo, ale možná šlo o nějaký unavený sud.

Antoš – žitná IPA Tlustý netopýr je u nás už skoro legenda. I ostatní piva jsou často velmi dobrá.

Pivovarský dvůr Zvíkov – doporučujeme hlavně dvacítku Stout a šestadvacítka Královskou Labuť. Zbytek sortimentu je jak kdy.

Létající pivovar Falkon – ač se mu v poslední době občas pivo nepovede, patří stále mezi ty lepší české pivovary. Třeba Stalker IPA nás zatím v žádné ze svých více než deseti variant nezklamala, moc dobře vyladěné pivo.

Permon – toho sice potkáte ve většině pivoték a pivně zajímavých hospod, ale zejména jeho ejly jsou čisté a velmi dobře udělané. Ideální jako jistota na zapití, když potkáte pár hrůzných nových piv po sobě a nechcete chvíli riskovat.

Černí koně

Piva z pivovarů, od nichž jsme ještě nic neochutnali, ale která mohou stát za to. Nicméně se klidně může ukázat, že jsou nepitelná.

Dragonfly – brněnský létající pivovar, vařící zatím snad jen ejly.

Monopol – slyšeli jsme na něj zatím ty nejlepší ohlasy, snad nebyly moc ovlivněny krásnou pivovarskou restaurací.

Nová Sladovna – opavský pivovar vařící zajímavě vypadající piva.

Pak jsou tu ještě nové pivovary Krušnohor a Plasy, ale o nich jsme zatím nic moc neslyšeli. Stejně tak o pár měsíců starých pivovarech U Lenocha a Padochov. Takže jen na vlastní nebezpečí, není výjimkou, když je pivo z nového pivovaru opravdu nechutné (ale někdy se i stane, že je výborné).

A to je asi tak vše, uvidíme se zítra. Třeba se s vámi potkáme, pokud nás zahlédnete, nebojte se nás oslovit, nekoušeme. A rádi vám řekneme, která piva jsme už ochutnali a kterým z nich se máte vyhnout :)

Na jaká piva se nejvíce těšíte vy? Budeme rádi i za vaše názory, tipy na zajímavá piva či varování, která z nových piv raději nezkoušet.