Zítra a pozítří pivaře opět čeká pivní svátek – Festival minipivovarů na Pražském hradě, jeho již třetí ročník. O žádné akci jsme před jejím vypuknutím ještě takto nepsali, ale Jižní svah nás inspiroval svým nedávným přehledem vín k ochutnání na festivalu Praha pije víno. Co chvíli se nás někdo ptá, jak to vlastně na Hradě probíhá, co si tam dát… no, na stránkách festivalu toho zase tak moc nezjistíte. Pokud chcete vědět, jak to na festivalu vypadalo dříve, můžete mrknout na naše reporty z prvního a druhého ročníku.
Jak festival probíhá?
To asi každý tuší, zaplatíte vstupné (350 Kč), dostanete festivalovou skleničku s ryskou někde kolem jedné deci a jdete se zdegustovat. Nezapomeňte, že v osm festival končí a žádné prodloužené dopíjení do pozdních nočních hodin jako na jiných festivalech se konat nebude. Též je omezen počet vstupenek, sice nejspíše budou stačit, ale stejně doporučujeme raději přijít dříve než později.
Jednoznačně pitnou vodu v dostatečném množství. Co se jídla týká, tak s nějakými foodies hody nepočítejte, nabídka jídla zatím vždy byla hodně omezená. Takže s sebou ideálně něco pečiva, sýrů, případně zeleniny, aby si člověk i mohl zneutralizovat chuťové buňky. Samozřejmě je možnost festival opustit (při vstupu totiž dostanete klasický festivalový náramek na ruku) a zajít někam na baštu do restaurace (v blízkosti jich ale bohužel moc není). Je zde celkem dosti travnatých ploch, takže nějakou dekou na sezení rozhodně neprohloupíte. Není zde žádný velký stan či jakékoliv jiné přístřeší, takže pokrývka hlavy či deštník se mohou dle počasí hodit.
A co si dát za piva?
Přes 70 pivovarů a více než 140 druhů piv, to je celkem slušný výběr a člověk se v tom může celkem snadno ztratit. Je sice možnost ochutnat vše, ale pravděpodobně někde po první čtvrtině už ani nebudete vnímat, co vlastně pijete, a konce byste se možná ani nedožili :) Takže jsme pro vás vybrali pár pivovarů, jejichž piva patří k těm nejzajímavějším.
- Matuška – Má smysl něco dodávat? :) Navíc by zde měl mít „cask“ ESB, čepovaný ze soudku samospádem.
- Kláštěrní pivovar Strahov (Svatý Norbert) – Není co řešit, lepší pivovar v Praze nenajdete, možná ani v celé ČR.
- Zámecký dvůr Všeradice (Všerad) – Nová hvězda mezi minipivovary, parádní spodně kvašená piva i IPA.
- Břevnovský klášterní pivovar – Výtečná IPA i ležáky a famózní Imperial Stout… ale těžko říct, jestli bude na čepu :)
- Zhůřák – Nový pivovárek produkující zajímavé a často skvělé ejly.
- Únětický pivovar – Jedny z nejlepších českých ležáků… ale těm, kteří je neznají, doporučujeme zajít do nějaké pražské hospody, kde jsou na čepu. Jedna deci vám rozhodně stačit nebude :)
- U Fleků – Kdo by neznal Flekovský ležák? Zde si ho můžete dát v klidu bez davů turistů.
Dále určitě neprohloupíte s těmito pivovary:
- Antoš Slaný – Zde musíme doporučit zejména skvělé ejly všech možných barev a stupňovitostí.
- Šumavský pivovar Vimperk – Silnější piva zde opravdu umí, jejich Bocky jsou moc fajn.
- Valášek – Dobrá piva z Vsetína, ale občas jsou i úplně skvělá.
- Pivovar Chyše – Výborná a dobře vyladěná spodně kvašená piva.
- Létající pivovar Nomád – Jeden z nejpokrokovějších českých pivovarů, nebojí se dělat ani různé divočiny, některá piva se povedou opravdu náramně.
- U tří růží – Sem tam se jim něco nevydaří, ale často jsou zde piva naopak dokonalá.
Skvělá piva můžete najít i u pivovarů:
- Permon Sokolov – Asi netřeba představovat, větší minipivovar se zajímavým a širokým sortimentem ležáků i ejlů.
- Radniční Pivovar Jihlava – Zdejší piva nám ne vždy sednou, ale řada z nich výtečná je.
- Minipivovar Kocour Varnsdorf – Kocoura asi zná každý, některé kousky jsou výborné.
- Rožnovský pivovar – Moc dobrá piva, která jsme ale už nějaký ten pátek neměli. Věříme, že si kvalitu zachovala :)
- Rohovský pivovar U Komárků (Rohan) – Tahle piva nás minulý rok příjemně překvapila.
- Herold Březnice – Jediný účastník, jehož fajn piva můžete potkat i v supermarketu :)
- Pivovarský Dvůr Zvíkov – Zdejší ležáky nás tak moc neberou, ale speciály mají příjemné.
- Podklášterní pivovar Třebíč – I zde umí vařit dobrá piva, jejich tmavá silná jsou bezva.
- Mazák Dolní Bojanovice – Od něj jsme tolik piv neměli, ale zatím byla všechna velmi dobrá.
- Chmelařský institut Žatec – V nabídce má většinou piva chmelená moderními českými chmely – možná to nebudou dokonalé kousky, ale zajímavé zcela určitě.
Určitě se najdou i další pivovary, které stojí za zkoušku, ale jejich piva jsme měli jednou dvakrát, takže toho o nich mnoho napsat nemůžeme. Špatné pivovary vypisovat nebudeme, přeci jen je naděje, že se od naší poslední ochutnávky zlepšily. A pokud na nějaký takový narazíte a pivo bude nedobré, směle ho vylejte… život je příliš krátký na pití takových kentusů :)
Festivalu se už nemůžeme dočkat a pevně věříme, že se vydaří minimálně stejně jako vloni a předloni. Pokud by nás někdo hledal, v sobotu se asi budeme válet na dece někde blízko stánků s pivy, fotit vše možné a zuřivě čichat k pivům.
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Sibeeria Italian Pilsner
26. 4.8 -
Nepomucen Smoothie Bowl Green Morning
26. 4.5,5 -
Libertas Barley Wine Calvados Barrel Aged Cloves & Cinnamon 2020
26. 4.8 -
Zichovec / Brew Your Mind Winter Affair Gossip Double NEIPA
26. 4.8,8 -
Sibeeria Growler Imperial Stout
26. 4.8 -
Libertas Barley Wine Rhum Agricole Barrel Aged Pineapple & Ginger
25. 4.8 -
Lajka Hibernata / Métaphore Saturn 2021
25. 4.8,3 -
Zichovec / Sudden Death Winter Affair Gossip Fruited Sour Ale
25. 4.7,5 -
Antoš Call Me Jack
25. 4.7,8 -
Lajka Hibernata Dracunulus
25. 4.8,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024