Maxmilian Polotmavý speciál 13°

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
polotmavý speciál
Autor receptu: Škřička Petr
Obsah alkoholu: 5,2 - 5,4 %
Stupňovitost: 13,2 - 13,4° Plato
Hořkost: 28 - 30 IBU (EBU)
Barva: 30 - 31 EBC
Využitelná energie (odhad):
2080 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3 - dobré):
Temně měděná až mahagonová barva, čiré, pěkná světle okrová pěna, slušně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce karamelová, kořenitá a peprná, trochu pražená.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, lehce karamelová, nasládlá. Nižší říz, střední až kapku plnější tělo. Hořkost je lehká až spíše střední, doznívání lehce delší, karamelové, kořenité, lehce peprné, kapku pražené.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn pivo, ale před rokem mi chutnalo více (možná to částečně bylo lepším načepováním), bylo i světlejší.

Cena 19 Kč za 0,3 l
Marley, 27. prosince 2013, točené, Pivní mapa (uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Měděná barva, čiré, hezká bílá pěna, krásně kroužkuje.
Vůně (4 - výborné):
Vůně chmelová trávová až kapku peprná, lehce karamelová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť chlebové kůrky, lehce karamelová a trávová, kapku nasládlá. Střední až spíše nižší říz, střední plnost těla. Dochuť středně hořká, doznívání delší, toustové, lehce karamelové, trávové, trochu citrusové a peprné.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Hodně chmelené polotmavé pivo, vyvážené, pije se moc dobře.

Cena 22 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Výlet po pivovarech jižní Moravy, část 1. - Kroměříž a Zlín
Bludice | 18. května 2015
… pivovárku. My jsme si z nabídky vybrali polotmavý speciál od Maxmiliána a Sedláka z 1. selského pivovárku. Na piva jsme …
Nově v Praze - Libocký pivovar, Pivní mapa a Prague Beer Museum
Marley | 7. ledna 2014
… z Kroměříže – světlá 11° a zejména polotmavá 13°. Většina piv byla v dobré kondici, jen u jednoho bylo trochu …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii