Matuška Námořník

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
polotmavý speciál
Sládek: Matuška Adam
Autoři receptu: Hanuš Jan, Matuška Adam
Obsah alkoholu: 6,3 %
Stupňovitost: 15° Plato
Hořkost: 50 - 60 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
2350 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Tento druh (český námořní ležák – Czech Navy Lager) jsme si definovali sami a uvidíme, jak Námořník zaujme. Jako je drsnější námořnický rum, tak i náš Námořník je takový drsný. Nic kulatého, nic velejemného. Námořníka jsme uvařili mimo jiné z chmelu CZ Agnus, který je náš nejsilnější chmel, co se hořkosti týče.Tato odrůda také zlepšuje stabilitu piva, což se pro daleké námořní cesty hodí. Agnus patří do skupiny chmelů Super High Alpha. Pozor na něj, rád hází přes palubu. (Zdroj: http://www.pivovarmatuska.cz)
Vzhled (4 - výborné):
Zlatá barva, lehce zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží, slušně kroužkuje.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, chmelově bylinná, lehce kořenitá, trochu citrusová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť chmelově bylinná, sladová, lehce kořenitá. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je vyšší, doznívání delší, chmelově bylinné, kořenité, sladové, lehce citrusové kůry.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Krásně chmelený, čistý a výborně pitelný speciál.

Cena 45 Kč za 0,3 l
Marley, 14. května 2016, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Tmavě zlatá barva, čiré, pěkná světlá pěna, dobře drží, krásně kroužkuje
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, lehce chmelově bylinná, trochu citrusová a zeleninová.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, nasládlá, lehce chmelově bylinná a kořenitá. Střední říz, střední až lehce plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší a trochu ostřejší, doznívání středně dlouhé, chmelově bylinné, sladové, lehce kořenité, trochu citrusové, zatuchlé a zeleninové.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Ne úplně čisté sladší pivo, ale hezky chmelené a slušně pitelné.

Cena 37 Kč za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě zlatá, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, bylinná, lehce peprná, lehce obilná.
Chuť (3 - dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, velmi lehce maslíčkové (ne nepříjemně), s vyšší hořkostí a bylinně a peprně chmelovými tóny. Doznívání je sladší sladové, peprně a bylinně chmelové, s nádechem broskví a decentně máslíčka.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Fajn pivo, dobře se popíjí.

Cena 30 Kč za 0,3 l

Minimální trvanlivost: 12. října 2015
Marley, 29. června 2015, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 25. července 2014, točené, Bar Chýše (Praha, Česká republika):
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 11. března 2014, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
(7 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
Bludice, 26. září 2012, točené, Nota Bene (Praha, Česká republika):
(6,5 - dobré pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 31. března 2012, láhev:
(7 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
Bořík, 29. března 2012, točené, Merenda (uzavřeno) (Praha, Česká republika):
(6,5 - dobré pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

První ročník Pivního festivalu Řevnice
Marley | 2. června 2016
… Na závěr jsme si dali výborného Matuškova Námořníka za takovou pražskou cenu a velmi dobrý tmavý speciál z Hostomic, …
Mozaika & Matuška fest plný výborného piva i jídla
Marley | 28. srpna 2015
… sladové pivo se slušným chmelením. 9. Námořník 15° – fajn ležák, tentokráte kapku máslíčkový a ovocný, sice mu to …
BeerLab Say Wow!, Lužiny Živa, Permon Hopper Cascade, Zhůřák Heavy Metal RIPA a jiné pivní novinky
Marley | 7. července 2015
… slabota. Reputaci si ale Matuška napravil Námořníkem, příjemným chmelově kořenitým a bylinným speciálem. Prostě hezky …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii