Zichovec Wild Muscaris Grapes 2020

Vůně hroznová až rozinková, nakyslá, lehce vanilková, dalšího sušeného ovoce (fíky, třešně), peprná, s tóny portského vína a balsamica, trochu marmeládová a pečených jablek.

Chuť (4,5 - úchvatné):

Chuť velmi ovocná, vanilková, nakyslá, trochu peprná. Střední až nižší říz, střední až nižší plnost těla. Kyselost je střední, prakticky bez hořkosti, doznívání dlouhé, rozinkové, modrých hroznů, lehce vanilkové, s tóny suché sherry a balsamico octa, trochu lesního ovoce (jahody), marmeládové, peprné a dřevité.

Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):

Harmonický, líbivý a skvěle se popíjející v dubu školený silný kyseláč. Klobouk dolů, tohle je v tuzemsku skoro unikát.

Bludice, 8. listopadu 2020, láhev:

Vzhled (2 - průměr):

Barva měděná, čiré. Nízká málo stabilní pěna.

Vůně (3 - dobré):

Vůně medová, lehce karamelová, jemně nakyslá, jemně kořeněná, s tóny sherry, rozinek, vanilky a balsamico.

Chuť (4,5 - úchvatné):

Střední jemný říz, spíše nižší plnost. V chuti sladší, medové, lehce karamelové, s jemnou kyselostí, nádechem rozinek, sušených meruněk, bílého portského vína, vinný ocet, balsamico a jemně kořeněnými tóny, lehce vanilkové, s jemně perným nádechem. Doznívání je jemně nakyslé, medové, lehce karamelové, s tóny portského vína, lehce rozinek, sušených meruněk, jemně kořeněnými tóny, octu balsamico, nádechem vanilky a lehkou alkoholovou linkou. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.

Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):

Výborné vrstevnaté pivo, skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 1. července 2022

0,75 l

Sledujte Pivníky

Mapa českých pivovarů

Zichovec Wild Muscaris Grapes 2020

Sledujte Pivníky

Facebook

Twitter

Instagram

RSS články

RSS piva

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Nejnovější články

Nově ochutnaná piva

Znovu ochutnaná piva

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii