Zichovec Stout Widow Jane 2020

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
bourbon aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
Zichovec (Zichovec, Středočeský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 14,5 %
Stupňovitost: 34° Plato
Chmel: chmelové produkty
Slad: ječný, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: ovesné vločky
Teplota servírování: 12 - 14 °C
Využitelná energie (odhad):
5640 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo 18 měsíců v sudu po bourbonu Widow Jane, v láhvi blend ze dvou sudů
RateBeer
pivovarzichovec.cz/
Další fotky:
Marley, 31. prosince 2020, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Ebenová barva, čiré. Velmi nízká tmavě béžová pěna s velkými oky, brzy mizí.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně čokoládová, vanilková, s tóny whisky / bourbonu, lehce kokosová, sušeného ovoce (třešně, rozinky, švestky), alkoholová, trochu oříšková.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť čokoládová, vanilková, kokosová, s tóny bourbonu, lehce sušeného ovoce. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání velmi dlouhé, hořké čokolády, vanilkové, s tóny bourbonu, lehce kokosové, sušeného ovoce (třešně, švestky, fíky), alkoholové, trochu oříškové, karamelové, bylinkové a lesního medu.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazná a výborně se popíjející extra silná líbivka.
Bludice, 31. prosince 2020, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva téměř černá. Nízká pěna s většími bublinami.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně hořké čokolády, lehce pražená, s nádechem lesního medu, vanilky, kokosu, bourbonu, lehce alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nízký velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti tóny hořké čokolády, lehce pražené, sladší, s nádechem karamelu a lesního medu, kokosu, lehce vanilky, bourbonu. Hořkost je vyšší. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny hořké čokolády, bourbonu, alkoholu, s nádechem bylinného likéru. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Parádní silné pivo. Skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 1. července 2022
0,75 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »