Zichovec Stout Coffee + Maple Syrup (Bourbon) 2020

9 / 10
výjimečné pivo
Obsah alkoholu: 13 %
Stupňovitost: 31° Plato
Teplota servírování: 12 - 14 °C
Využitelná energie (odhad):
5100 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo 18 měsíců v sudech po bourbonu
Další fotky:
Marley, 11. listopadu 2020, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Ebenová barva, zdá se čiré. Na počátku náznak béžové pěny, ale brzy je pryč.
Vůně (4 - výborné):
Vůně javorového sirupu, sušeného ovoce (třešně, fíky), kávová, lehce oříšková, s tóny bourbony, trochu vanilková a alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť kávová, javorového sirupu, lehce oříšková a sušeného ovoce. Nízký říz, vyšší plnost těla. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, kávové, javorového sirupu, sušeného ovoce (třešně, rozinky, fíky), nugátové s oříškovými tóny, lehce tóny whisky, trochu hřejivé.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazný a parádně se popíjející ochucený silák.
Bludice, 11. listopadu 2020, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva téměř černá. Nižší málo stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kávová, vanilková, s tóny javorového sirupu, nádechem lesního medu, skořice, bourbonu a lehce alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, kávové, s tóny javorového sirupu, lesního medu, hořké čokolády, nugátu, vanilky a bourbonu. Hořkost je střední. Doznívání je velmi dlouhé a výrazné, kávové, s tóny javorového sirupu, nádechem rozinek, čokolády, nugátu, vanilky a bourbonu. Lehká alkoholová hřejivost na závěr. Jemná sirupovitá struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborná líbivka, skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 1. července 2022
0,75 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii