Zichovec / Markku Leminen GWBC Best of Show 34

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
čokoládové pivo (ochucené pivo)
Pivovar:
Zichovec (Zichovec, Středočeský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 15 %
Stupňovitost: 34° Plato
Chmel: Magnum
Slad: ječný, žitný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: ovesné vločky, melasa, cukr, kakaové boby, sůl kamenná, vanilka
Využitelná energie (odhad):
5620 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
uvařeno ve spolupráci s Markku Leminenem, vítězem domovarnické soutěže Good Water Beer Cup
RateBeer
pivovarzichovec.cz/
Další fotky:
Bludice, 18. dubna 2024, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá. Poměrně stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, melasová, vanilkové, s tóny hořké čokolády a lehce alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, vysoká plnost. V chuti tóny hořké čokolády, melasy, lehce pražené, vanilkové. Hořkost je spíše vyšší. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny hořké čokolády, melasy, vanilky, lehce rozinek a alkoholu. Jemná struktura. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Plnější imperial stout s výraznými tóny melasy a hořké čokolády. Na můj vkus už trochu moc plný, ale i tak se popíjí výborně.

Stočeno: 11. prosince 2023
Minimální trvanlivost: 11. prosince 2028
0,5 l
Marley, 18. dubna 2024, plech:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová až úplně černá barva, zdá se čiré. Pěkná temně béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně hořké čokolády, s tóny melasy, lehce karamelová, kávová, trochu vanilková, sušeného ovoce (rozinky), anýzová a alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť hořké čokolády, pražená až trochu spálená, trochu karamelová a sušeného ovoce. Střední až nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je vyšší s náznakem nakyslosti, doznívání dlouhé, hořké čokolády, pražené, lehce melasové, vanilkové, kávové, hřejivé, trochu sušeného ovoce (rozinky, třešně), kořenné anýzové a karamelové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Hutný drsnější silák, výborně se popíjá.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »