Zichovec Imperial Stout 20 Brett + Sour Cherries Barrel Aged

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
port wine aged (oak barrel-aged)
višňové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Pivovar:
Zichovec (Zichovec, Středočeský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 9 %
Stupňovitost: 20° Plato
Kvasinky: svrchního kvašení, Brettanomyces
Další přísady: višně
Využitelná energie (odhad):
3160 kJ na 1 litr piva
www.zichoveckypivovar.cz/
Bludice, 16. dubna 2019, točené, Zichovec Tap Takeover Beergeek Bar (BeerGeek Bar, Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně s tóny višní, lehce dřevitá, s nádechem vydělané kůže, pražená, kořeněná.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti karamelové, s tóny višní, dřevité, lehce pražené, s nádechem vydělané kůže, lehce rozinek. Hořkost je nižší. Doznívání je s tóny višní, karamelové, s lehce praženým nádechem, s nádechem rozinek a lehce vydělané kůže. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavé pivo, výborně se popíjí.

Cena 89 Kč za 0,3 l
Marley, 16. dubna 2019, točené, Zichovec Tap Takeover Beergeek Bar (BeerGeek Bar, Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, téměř čiré. Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně višňová, lehce čokoládová, nakyslá, sušeného ovoce (rozinky), peprná, trochu tóny kůže a alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Chuť nakyslá, čokoládová, lehce lesního ovoce a peprná. Střední až nižší říz, střední až lehce vyšší plnost těma. Hořkost je lehká a kyselost též, doznívání delší, nakyslé, čokoládové, lehce višňové, čokoládové, trochu peprné, rozinkové a alkoholové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý a výborně se popíjející divočejší imperial stout.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »