Želiv Vitus

4,3 / 10
průměrné pivo
Pivní styl:
Traditional Ale (Ale)
Skupina piv:
bylinné pivo (ochucené pivo)
nakuřované pivo
Pivovar:
Želivský klášterní pivovar (Želiv, Vysočina, Česká republika)
Sládek: Kratochvíl Jiří
Obsah alkoholu: 6,2 %
Stupňovitost: 14° Plato
Chmel: chmelové produkty
Slad: ječný, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: cukr, puškvorec, pelyněk
Využitelná energie (odhad):
2180 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
inspirace receptem z roku 1626
RateBeer
www.zeliv.eu/
Bludice, 18. srpna 2020, točené, Želivský klášterní pivovar (Želiv, Vysočina, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva měděná, velmi silně zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně sladová, karamelková, máslová, kouřová, s tóny pelyňku, puškvorce a citronů.
Chuť (1,5 - nedobré):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, karamelkové, kouřové, s nádechem banánů, hřebíčku, s vyšší hořkostí a tóny pelyňku. Doznívání je sladové, karamelkové, kouřové, s tóny hřebíčku, lehce banánů, pelyňku s mentolovým nádechem.
Celkový dojem (3,5 - horší pivo):
Zvrhlé pivo. Pokud by bylo lépe vyladěné, mohlo by být celkem fajn. Takto je to průměrně pitelné neharmonické pivo pejska a kočičky.

Cena 45 Kč za 0,4 l
Marley, 15. června 2018, točené, Festival minipivovarů na Pražském hradě 2018, VII. ročník (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Měděná barva, lehce zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně bylinková, karamelková, lehce toustová a zemitá, nádech uzenosti.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť karamelková, toustová, bylinková, lehce kořeněná a zemitá. Střední až nižší říz, střední až plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, bylinné s tóny rebarbory, lehce toustové, karamelové, jablečné, kořeněné, trochu sušených švestek a uzené.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Osobité pivo, zvláštně bylinné a kořeněné, ale ve výsledku se vcelku dá pít.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »