Zamkowy Red Roeselare Ale Cieszyńskie

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Flanders Red Ale (Oud Bruin, Sour Ale)
Skupina piv:
oak chips aged
Pivovar:
Bracki Browar Zamkowy (Zywiec Group/Heineken) (Cieszyn, Polsko)
Obsah alkoholu: 7,5 %
Stupňovitost: 17° Plato
Chmel: Žatecký poloraný červeňák
Slad: plzeňský, mnichovský, Special B, CaraMunich, Carafa
Kvasinky: SafBrew S-33 (belgického typu, svrchního kvašení), svrchního kvašení
Další přísady: kukuřičné vločky
Složení podrobně: kvasnice S-33 a vlastní směs kvasnic
Teplota servírování: 10 - 12 °C
Využitelná energie (odhad):
2670 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.browarcieszyn.pl/
Další fotky:
Bludice, 29. července 2016, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva mahagonová, čiré. Pěkná hustá spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny višní, třešní, lehce švestek, červeného vína, lehce vanilky a dřevitých tónů, ostružin, lehce nakyslá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, nakyslé, s tóny červeného vína, višní, lehce ostružin, jablečných křížal, lehce vanilky a dřevitých tónů. Hořkost je nižší. Doznívání je lehce karamelové, s tóny vanilky, dubového sudu, červeného vína, sušených višní, s nádechem skořice.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutný kyseláč, příjemně překvapil.

Minimální trvanlivost: 28. listopadu 2018
Cena 89 Kč za 330 ml, beergeek (Praha, Česká republika)
Marley, 29. července 2016, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Temně rubínová až mahagonová barva, slušná světlá pěna, moc nedrží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně nakyslá, karamelová, lehce dřevitá, červeného vína, malinová, višňová i rybízová, trochu pražená a vanilková.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, nakyslá, lehce dřevitá, červeného vína a nakyslého ovoce. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká a kyselost též s lehkou trpkostí, doznívání delší, karamelové, višní, rybízu, lehce dřevité, vanilkové, kořeněné.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavé pivo, sice úplně jako belgické kyselé Red Ale nechutná, je přímočařejší a čistější, ale i tak je fajn, velmi dobře se popíjí.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »