Obsah alkoholu: 8 %
Chmel: chmel
Kvasinky: Brettanomyces
Využitelná energie (hrubý odhad):
2800 kJ na 1 litr piva
2800 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo rok v sudu po sherry Jerez
zrálo rok v sudu po sherry Jerez
Další fotky:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Měděná až lehce oranžová barva, čiré. Slušná světlá pěna, celkem drží.Vůně (4 - výborné):
Vůně nakyslá, višňová, lehce tóny sherry, trochu vanilková.Chuť (4 - výborné):
Chuť kyselá, višňová, s tóny kandovaných třešní, sherry, lehce vanilková, trochu peprná. Nižší jemný říz, střední až nižší plnost těla. Hořkost je lehká a kyselost vyšší, doznívání dlouhé, nakyslé, s tóny sherry, višní, lehce kandovaného ovoce, vanilkové, trochu peprné a dřevité.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Hodně kyselý silák, ale aromaticky i velmi zajímavý, výborně se popíjí.Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě měděná, téměř čiré. Průměrně stabilní pěna.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně medová, lehce karamelová, jemně dřevitá, s peprným nádechem, tóny třešní, sherry a nádechem vanilky.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, spíše nižší plnost. V chuti kyselé, lehce medové a karamelové, s tóny jablečných křížal, lehce peprné, tóny sherry, višní a lehkou dřevitostí. Doznívání je nakyslé, medové, s tóny sherry, třešní, lehce jablečných křížal, lehce peprné a dřevité.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavý silnější kyseláč, velmi dobře se popíjí.Minimální trvanlivost: 31. prosince 2025
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020 -
Nový pražský pivovar Lajka
Marley, 4. června 2019 -
Pátý První pivní máj
Marley, 3. června 2019 -
Nový pražský Kbelský pivovar
Marley, 8. března 2019
Nově ochutnaná piva
-
Fat Lizard Ankle Slapper
13. 4.5 -
3 Fonteinen Doesjel
12. 4.8,5 -
3 Fonteinen Oude Geuze
12. 4.8,3 -
Trois Dames Saison Vieille
12. 4.7,8 -
Trois Dames Envoûtée
12. 4.7,5 -
Bøgedal Sour #3
12. 4.8 -
Bøgedal Sour #4
11. 4.8 -
Freigeist / Hertl / Emma Room 309 Trüffel Ale
11. 4.4 -
Tilquin Oude Quetsche à l'Ancienne avec Prunes de Namur
11. 4.8,5 -
To Øl Let Mælk
11. 4.8
Znovu ochutnaná piva
-
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3 -
Hummel-Bräu Festbier Hell
19. 10.6,5 -
Zichovec Upside Down 12
18. 10.8
Nově navštívěné hospody
-
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5 -
Brauhaus Köthen
20. 1.6,5 -
Brauhaus Lüdde
18. 1.7
Nejnovější alba v galerii
-
Pivní festival na Kulaťáku a v Nuslích
22 fotek, 7. října 2022 -
3. výročí otevření pivovarských vrat pivovaru Libertas
25 fotek, 30. září 2022 -
Slunce ve skle 2022
20 fotek, 27. září 2022