Obsah alkoholu: 6 %
Chmel: chmel
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: kukuřičný sirup
Složení podrobně: skotský rašelinou nakuřovaný whisky slad
Teplota servírování: 12 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
2200 kJ na 1 litr piva
2200 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Inspirace – Spéciale Belge ze začátku 20. století, upravené do moderní verze za použití whiky sladu, zřejmě kvašené dupontími saisonovskými kvasnicemi. Vařeno ke 100. výročí Kunstencentra Vooruit v Ghentu.
Inspirace – Spéciale Belge ze začátku 20. století, upravené do moderní verze za použití whiky sladu, zřejmě kvašené dupontími saisonovskými kvasnicemi. Vařeno ke 100. výročí Kunstencentra Vooruit v Ghentu.
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě zlatá, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, jemně rašelinově kouřová, peprná, lehce karamelová, lehce obilná.Chuť (4 - výborné):
Vyšší říz s výraznou šumivostí, střední plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, nesladké, jemně rašelinově kouřové, velmi lehce nakyslé, se střední hořkostí a jemně bylinnými tóny a lehce peprným nádechem. Doznívání je jemně rašelinově kouřové, sladové, lehce obilné, s peprným nádechem.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné pivo, s jemnými rašelinově kouřovými tóny, sušší, výrazně šumivé, vyvážené a výborně pitelné.Minimální trvanlivost: 31. října 2016
Zdarma
0,75 l, beergeek (Praha, Česká republika)
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Měděná barva, téměř čiré (část kvasnic byla nalepena na stěně láhve, ale naštěstí tam většina při nalévání zůstala), pěkná světlápěna, dobře drží.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, kouřová, lehce rašelinová, kořeněná, citrusové kůry, bylinná.Chuť (4 - výborné):
Chuť kouřová s tóny rašeliny, sladová, lehce karamelová a kořeněná. Vyšší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až lehce vyšší s náznakem kyselosti, doznívání dlouhé, kouřené, rašelinové, karamelové, lehce citrusové kůry, bylinné, trochu kořeněné, peprné a sušených meruněk.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemné, zajímavé, slušně vrstevnaté a výborně pitelné nakuřované pivo.
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Chroust Queen Caroline MMXXIII
2. 5.6,3 -
Budvar / Mattoni Birgo nealko Malina·Ostružina
2. 5.4,5 -
Spojovna Vršovický Víťák 12 (Willamette, Cenntenial)
2. 5.7,5 -
Crazy Clown / Malt Worm Zichbeeria New Wormy
2. 5.6,3 -
Středohoř Saison 12° Suchá zima
2. 5.7 -
Spojovna Bohdalecký Balťák 17
1. 5.8 -
Fauve Rejaillir Le Feu
1. 5.8 -
Fauve Drôle d'Oiseau Fruits Exotiques
1. 5.7,5 -
Dois Corvos Infinity
1. 5.6 -
Hostivar H² Jarní Ale (2024)
1. 5.6,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024