Trillium Resolution Break (2020)

8,5 / 10
výborné pivo
Sezónní (dostupnost): silvestrovské / novoroční
Obsah alkoholu: 13 %
Složení podrobně: směs kávy Trillium pražírny Barrington, připravená jako cold brew, vafle "Liège" od The Burgundian
Využitelná energie (hrubý odhad):
4500 kJ na 1 litr piva
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva velmi tmavě mahagonová. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně kávová, s tóny hořké čokolády, lesního medu, vanilky, alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti jemně kávové, s tóny hořké čokolády, vanilky, lesního medu, lehce alkoholu. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé a výrazné, kávové, s tóny hořké čokolády, lehce vanilky, lesních jahod, rozinek, sušených fíků a alkoholu. Jemná krémová struktura. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné silné pivo, výborně se popíjí.

Cena 129 Kč za 0,1 l
Marley, 12. března 2020, točené, Beergeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová až už úplně černá barva, neprůhledné, ale zdá se spíše čiré. Nižší béžová pěna, moc nedrží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně výrazně kávová, lehce čokoládová, karamelová, trochu rozinková, oříšková a karamelová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť kávová, čokoládová, lehce karamelová, sušenková a sušeného ovoce. Nižší jemný říz, vysoká plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání velmi dlouhé, kávové, čokoládové, lehce sušeného ovoce (třešně, rozinky), trochu alkoholové, vanilkové, oříškové, sušenkové, s tóny rumu.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazný a parádně pitelný kávový silák.

Cena 129 Kč za 0,1 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii