Sládek: Staněk David
Autor receptu: Staněk David
Stupňovitost: 13° Plato
Využitelná energie (odhad):
2020 kJ na 1 litr piva
2020 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
American Ale
American Ale
(6,5 - dobré pivo) Zobrazit hodnocení
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavší zlatá, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, lehce karamelová, karamelková, s tóny pomerančů a mandarinek.Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, karamelkové, se střední hořkostí a tóny pomerančů, mandarinek, lehce tropického ovoce a citrusů. Doznívání je citrusové (pomeranče, lehce grepy, mandarinky), kořenité, s nádechem tropického ovoce, sladové, karamelkové, lehce máslové.Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Sladovější a karamelkovější IPA. Dobře se popíjí, ale karamelek a másla bych ubrala.Minimální trvanlivost: 28. května 2018
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Lehce tmavší zlatá barva, velmi zakalené, hezká krémová nižší pěna, pěkně kroužkuje.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně ovocná citrusová, sušenková sladová, lehce chlebová kůrka, trošku chmelová trávová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť chmelová trávová až kořenitá, ovocná, sladová sušenková, lehce kvasnicová. Nižší jemný říz, střední plnost těla. Dochuť středně hořká chmelová a lehce citrusově kyselá, doznívání sladové chlebové a chmelové.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Dobře pitelné, ale dřívější várka mi přišla trošku lepší… pokud mě paměť neklame :o) Nějaké více kořenité a méně ovocné, ale možná jen šlo o více kvasničný konkrétní půllitr :)Vzhled (3 - dobré):
Barva zlatavá, zakalené, pěkná pěna.Vůně (4 - výborné):
Vůně lehce karamelová, tropické ovoce, citrusové tóny, chmelová.Chuť (4 - výborné):
Průměrný říz, plnější tělo. V chuti karamelové tóny, sladší, tropické ovoce, citrusy a výrazná hořká chmelová dochuť, která dlouho a příjemně doznívá na jazyku v doprovodu ovocných tónů.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborné pivo, na kterém jsme si opravdu pochutnali. Nejedná se o zcela typické American Pale Ale (Sládek sám uvádí pouze „American Ale“). V chuti je plnější a karamelovější.
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Obora DDH Cold IPA
23. 2.8 -
Mazák Vánoční IPA (2025)
22. 12.7,5 -
Zichovec Ježíšek 20 (2025)
9. 12.7,5 -
Raven Northern Christmas
9. 12.7 -
Clock Zlatý prasátko 2025 NEIPA
9. 12.6,3 -
Zichovec Malý Ježíšek 10 (2025)
9. 12.7,5 -
Zichovec Coconut Tiramisu Barley+Wheat Wine 2024
30. 10.8,3 -
Pinta Of the Month March 2025 Opening Hours
30. 10.7,5 -
Zichovec Masala Chai Barley Wine 2024
30. 10.7,5 -
Fenetra Signata 23
29. 10.8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Drinkøtéka
28. 1.9 -
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6
Nejnovější alba v galerii
-
Francie a Belgie na kole, den 34 - Belgie - Sint-Truiden a Hasselt
41 fotek, 10. dubna 2026 -
Francie a Belgie na kole, den 33 - Belgie - Aarschot, Lovaň a Jodoigne
41 fotek, 24. března 2026 -
Francie a Belgie na kole, den 32 - Belgie - Dendermonde a Mechelen
40 fotek, 13. března 2026