To Øl Sans Frontière (Aged in White Wine Barrels)

9 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Belgian Strong Ale (Belgian Ale, Ale)
Skupina piv:
white wine aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
To Øl (Kodaň, Dánsko)
Vařeno v:
De Proefbrouwerij (Lochristi-Hijfte, Východní Flandry, Belgie)
Obsah alkoholu: 7 %
Slad: ječný
Kvasinky: Brettanomyces, svrchního kvašení
Další přísady: cukr
Složení: kontinentální evropské chmely
Využitelná energie (hrubý odhad):
2500 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
to-ol.dk/
Další fotky:
Marley, 7. května 2014, láhev, beergeek (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, čiré, slušná nižší světlá pěna pěna, celkem drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně bílého vína, jablečná, lehce kořeněné (i náznak skořice), dřevité i peprné.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť sladová, karamelová, bílého vína, dřeva, mixu dalšího ovoce. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Dochuť lehce až středně hořká, lehce kyselá, doznívání velmi dlouhé, rustikální, jablečné, bílého vína, dřevité, pikantní, lehce hřejivé, peprné.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Velmi zajímavé a netradiční pivo s bezva dozníváním, vrstevnaté, dobře se usrkává.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »