To Øl My Honningkage Is Bigger Than Yours Cognac Barrel Aged

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Barley Wine
Skupina piv:
kořeněné pivo (ochucené pivo)
brandy aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
To Øl (Kodaň, Dánsko)
Obsah alkoholu: 13,9 %
Hořkost: 40 IBU (EBU)
Chmel: chmel
Slad: ječný, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: skořice, kardamom, zázvor, muškátový oříšek
Využitelná energie (hrubý odhad):
4800 kJ na 1 litr piva
RateBeer
toolbeer.dk/
Další fotky:
Marley, 9. září 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě měděná barva, čiré. Nižší světlá pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně kořeněná (skořice, muškátový oříšek), karamelová, lehce tóny brandy, sušených třešní, trochu medová a alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť kořeněná, karamelová, s tóny brandy a sušeného ovoce, lehce nasládlá. Střední až nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, karamelové, kořeněné (skořice, kardamom, muškátový oříšek), lehce sušeného ovoce (třešně, rozinky), brandy a ovocné pálenky, trochu alkoholové a medové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazné a výborně se popíjející pivo.
Bludice, 9. září 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, velmi lehce zakalené. Nižší průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, kořeněná (skořice, muškátový oříšek), s tóny rozinek, koňaku a lehce alkholu.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti tóny lesního medu, karamelové, kořeněné (skořice, muškátový oříšek), s tóny zázvoru, rozinek a koňaku. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé, s tóny lesního medu, koňaku, lehce zázvoru, skořice, rozinek a alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné silné pivo, výborně se popíjí.

Lahvováno: 2019
Cena 46,75 kr.(D) za 250 ml, To Øl Webshop (Svinninge, Dánsko) (sleva 15 %, akce)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »