Tilquin Oude Mûre à l'Ancienne

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Fruit Lambic (Lambic, Sour Ale)
Obsah alkoholu: 6,4 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: pšenice, ostružiny
Složení podrobně: 350 gramů ostružin na litr piva
Využitelná energie (hrubý odhad):
2300 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 16. října 2019, pod korkem (láhev):
Vzhled (2 - průměr):
Měděná až červená barva, čiré. Nízká světlá pěna, moc nedrží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně nakyslá, lesního ovoce (maliny, ostružiny, brusinky), červeného rybízu, lehce višňová, peprná, trochu dřevitá, nezralých jahod a jemně zemitá.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť ovocná, nakyslá, lehce peprná. Nižší jemný říz, nižší plnost těla. Kyselost je spíše vyšší s trochou svíravosti, doznívání dlouhé, lesního ovoce (ostružiny, brusinky, jahody), lehce rybízové, peprné, trochu pecičkové, zemité a dřevité.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazný, zajímavý, vrstevnatý a skvěle se popíjející ovocný lambik.
Bludice, 16. října 2019, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva měděná, s načervenalým nádechem. Nižší méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně peprná, lehce dřevitá, s tóny ostružin, lehce karamelovým nádechem, tóny sherry.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, nižší plnost. V chuti nakyslé, s tóny ostružin, lehce peprné, dřevité, pecičkové, s lehce natrpklým nádechem a nádechem sherry. Doznívání je jemně ostružinové, nakyslé, lehce peprné a dřevité, s tóny sherry.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné pivo, výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 5. ledna 2027
Cena 435 Kč za 0,75 l, TopVino.cz (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii