Thornbridge Bracia

9 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Traditional Ale (Ale)
Skupina piv:
medové pivo (ochucené pivo)
Pivovar:
Thornbridge (Bakewell, Derbyshire, Anglie, Spojené království)
Obsah alkoholu: 10 %
Chmel: Target, Northern Brewer, Sorachi Ace, Pioneer
Slad: Black, nakuřovaný, Chocolate, Maris Otter, mnichovský, brown, Dark Crystal
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: kaštanový med, pražený ječmen
Složení podrobně: rašelinou nakuřovaný slad
Využitelná energie (hrubý odhad):
3500 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.thornbridgebrewery.co.uk/
Další fotky:
Bludice, 27. června 2016, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně lesního medu, oříšků, lehce pražená, lehce alkoholová, lehce kouřové, s tóny rozinek a sušených švestek.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vysoká plnost. V chuti tóny lesního medu, lehce pražené tóny, vlašské ořechy, lehce rozinky a sušené švestky, s lehce uzeným nádechem. Hořkost je střední až vyšší. Doznívání je dlouhé a výrazné s tóny vlašských a lískových ořechů, jedlých kaštanů, lesního medu, lehce sušených švestek a alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Vynikající silné pivo. Skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 25. listopadu 2016
Marley, 27. června 2016, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, čiré, pěkná béžová pěna, velmi dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně hořké čokolády, karamelová, lehce medová, kořeněná (anýz, hřebíček), sušeného ovoce (rozinky, třešně), ořechová, trochu alkoholová a kouřová.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť medová, karamelová, kořeněná, hořké čokolády, lehce nasládlá. Nižší říz, plnější až plné tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání velmi dlouhé, karamelové, medové, čokoládové, kořeněné (anýz – lékořice), oříškové (lískové i vlašské ořechy) až kaštanové, lehce sušeného ovoce (rozinky, třešně), kandované pomerančové kůry, trochu kouřové a alkoholově hřejivé.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Výrazné a krásně vyladěné pivo, velmi vrstevnaté, výborně se usrkává.
Bludice, 27. května 2014, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna. Béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně kapučínová, výrazně lískových oříšků, citrónové kůry.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nízký jemný říz, vysoká plnost. V chuti hořká čokoláda, lehce káva, medové tóny, lískové a vlašské oříšky, citronová kůra. Doznívání je velmi dlouhé a výrazné s tóny hořké čokolády, medu a vlašských oříšků. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Vynikající usrkávací pivo s velmi dlouhým dozníváním.

Cena 40 Kč za 0,05 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »