Obsah alkoholu: 4,8 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: kyselina mléčná (E270)
Využitelná energie (hrubý odhad):
1800 kJ na 1 litr piva
1800 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Jedná se o pivní styl pocházející z Münsteru, ten nemá s „klasickým“ düsseldorfským Altbierem nic společného.
Jedná se o pivní styl pocházející z Münsteru, ten nemá s „klasickým“ düsseldorfským Altbierem nic společného.
Další fotky:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Měděná barva, čiré (s kvasinkami dosti zakalené), slušná bílá pěna, dobře drží.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kyselá, citrónová, chmelově bylinná, lehce karamelová a chlebové kůrky.Chuť (4 - výborné):
Chuť citrónově kyselá, bylinná, karamelová. Střední až lehce vyšší perlivý říz, střední plnost těla. Dochuť středně až lehce více hořká a středně kyselá, doznívání delší, bylinné, lehce citrónové, karamelové, oříškové až pražené.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavé a neobvyklé pivo, po prvotním šoku se po chvíli už pije dobře, pěkně chmelené a hezky svěží pivo. Bez kvasinek je výraznější a čistší, s kvasinkami zase plnější s ostřejší hořkostí a kyselostí. Obojí je dobré.Vzhled (3 - dobré):
Barva měděná, čiré. Po přilití kvasinek zakalené. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně bylinně chmelová, citronové kůry, kyselá, lehce karamelová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, nižší plnost (po přilití kvasinek plnější). V chuti obilné, kyselé, s tóny citrónů, nádechem broskvového jogurtu, se střední hořkostí a bylinně chmelovými tóny a tóny citrónové kůry, lehce oříškové. Doznívání je bylinně a lehce citrusově chmelové (černý čaj s citronem), lehce oříškové, s lehce karamelovým nádechem a tóny třešní.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Zajímavé pivo. Výrazně chmelené, kyselé, trochu trvalo, než jsem si na tu kombinaci zvykla, ale pak se pilo moc dobře.Minimální trvanlivost: 31. července 2014
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Obora DDH Cold IPA
23. 2.8 -
Mazák Vánoční IPA (2025)
22. 12.7,5 -
Zichovec Ježíšek 20 (2025)
9. 12.7,5 -
Raven Northern Christmas
9. 12.7 -
Clock Zlatý prasátko 2025 NEIPA
9. 12.6,3 -
Zichovec Malý Ježíšek 10 (2025)
9. 12.7,5 -
Zichovec Coconut Tiramisu Barley+Wheat Wine 2024
30. 10.8,3 -
Pinta Of the Month March 2025 Opening Hours
30. 10.7,5 -
Zichovec Masala Chai Barley Wine 2024
30. 10.7,5 -
Fenetra Signata 23
29. 10.8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Drinkøtéka
28. 1.9 -
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6
Nejnovější alba v galerii
-
Francie a Belgie na kole, den 34 - Belgie - Sint-Truiden a Hasselt
41 fotek, 10. dubna 2026 -
Francie a Belgie na kole, den 33 - Belgie - Aarschot, Lovaň a Jodoigne
41 fotek, 24. března 2026 -
Francie a Belgie na kole, den 32 - Belgie - Dendermonde a Mechelen
40 fotek, 13. března 2026