The Garden / Tanker Imperial Maraschino Cherry & Tonka Bean Stout

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
višňové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
čokoládové pivo (ochucené pivo)
Spolupráce pivovarů:
The Garden Brewery (Záhřeb, Chorvatsko)
Tanker (Vaida, Estonsko)
Vařeno v:
The Garden Brewery (Záhřeb, Chorvatsko)
Obsah alkoholu: 10,5 %
Stupňovitost: 27° Plato
Hořkost: 28 IBU (EBU)
Chmel: Columbus
Slad: Pale Ale, mnichovský, Dark Crystal, karamelový tmavý, Crystal, Chocolate, Black
Kvasinky: AEB Fermoale AY4 (American Ale, svrchního kvašení)
Další přísady: višně, vanilka, tonkové boby, kakao
Složení podrobně: karamelový slad DRC, slad Crystal T50
Využitelná energie (odhad):
4420 kJ na 1 litr piva
RateBeer
thegarden.hr/
Další fotky:
Marley, 21. července 2021, plech:
Vzhled (2 - průměr):
Ebenová barva, čiré. Nižší světlá pěna s béžovým nádechem, moc nedrží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kandovaných třešní, nasládlá, lehce tonka bobů, čokoládová, kořeněná skořicová a alkoholová, trochu nakyslá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť višňová, tonka bobů, čokoládová, nasládlá, lehce kořeněná a hřejivá. Střední až nižší říz, plné tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání dlouhé, čokoládové, kandovaných třešní, lehce tonka bobů, karamelové, kořeněné skořicové a alkoholové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavý a velmi dobře se popíjející extra silný ochucený silák.
Bludice, 21. července 2021, plech:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva tmavě mahagonová. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, lehce karamelová, kávová, alkoholová, s tóny tonkových bobů a kandovaných třešní.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, karamelové, lehce kávové, alkoholové, s tóny tonkových bobů, lehce lékořice a kandovaných třešní. Hořkost je vyšší. Doznívání je poměrně dlouhé, pražené, lehce kávové, s tóny tonkových bobů, alkoholu, kandovaných třešní a lehce lékořice. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn líbivka, ale trochu v ní alkohol přebíjí ostatní chutě. Chtělo by ho trochu zjemnit. I tak se popíjí velmi dobře.

Stočeno: 21. ledna 2021
Minimální trvanlivost: 21. ledna 2023
Číslo várky: GC583

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »