Tenczynek Imperial Stout

5,5 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Pivovar:
Browar Tenczynek (Tenczynek, Polsko)
Obsah alkoholu: 9 %
Stupňovitost: 24° Plato
Chmel: Magnum, Sybilla
Slad: plzeňský, CaraAroma, CaraMunich, žitný čokoládový, pšeničný čokoládový, pšeničný
Kvasinky: SafAle S-04 (Anglické Ale, svrchního kvašení), SafBrew T-58 (belgického typu, svrchního kvašení)
Využitelná energie (odhad):
3900 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.facebook.com…
Další fotky:
Bludice, 25. ledna 2016, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (2 - průměr):
Vůně pražená, kávová, karamelková, s tóny lékořice, lehce alkoholu a méně příjemnými tóny sojové omáčky.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, kávové, alkoholové, lehce karamelkové. Doznívání je dlouhé pražené, s tóny hořké čokolády, dosti alkoholové, karamelkové. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Nijak úžasný imperial stout, s podivnými méně příjemnými tóny a výrazným alkoholem. Ale dá se.

Minimální trvanlivost: 10. března 2016
Marley, 25. ledna 2016, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, čiré, pěkná světle béžová pěna, slušně drží.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně čokoládová, karamelová až nugátová, lehce oříšková, trocha alkoholu, anýzu a sušeného ovoce.
Chuť (3 - dobré):
Chuť čokoládová, karamelková, nugátová, lehce nasládlá. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, čokoládové, lehce pražené, karamelové, nugátové, alkoholové, trochu anýzové a rozinkové. Hřejivost s karamelem chvíli zůstává na jazyku.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Vcelku fajn silák, slušně se popíjí, ale chtělo by doladit, na ty nejlepší Imperial Stouty nemá ani zdaleka.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »