’t IJ Struis

9 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
English Barleywine (Barley Wine)
Skupina piv:
Bio pivo
Pivovar:
Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nizozemsko)
Obsah alkoholu: 9 %
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (hrubý odhad):
3200 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.brouwerijhetij.nl/
Další fotky:
Bludice, 2. dubna 2013, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva hnědá, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna světle okrové barvy.
Vůně (4 - výborné):
Vůně s výraznými tóny sušeného ovoce, alkohol, karamel, karamelková, kořeněná, hřebíčková, ovocná (mandarinky).
Chuť (4,5 - úchvatné):
Vyšší říz, střední až vyšší plnost. V chuti výrazně sušené ovoce, karamel, alkohol, koření (hřebíček), karamelky. Doznívání je velmi dlouhé a velmi výrazné kořeněné (hřebíček) s tóny karamelek, lehce banánů, chlebové kůrky a rozinek v rumu. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Vydařené a zajímavé silné belgické pivo.

Minimální trvanlivost: 6/2013

Cena 88 Kč
Marley, 2. dubna 2013, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Mahagonová barva, lehce zakalené, slušná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelu, sušeného ovoce, melasy, lehce pomerančů a mandarinek, snad i rybízu, též kořeněná.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť ovocná – sušené ovoce, mandarinky a trocha rybízu, výrazně kořeněné a sladově sušenkové s trochou karamelu. Lehce vyšší říz, plnější tělo. Dochuť kapku hořká a výrazně kořeněná, doznívání velmi dlouhé, ovocné (sušené i jiné), sušenkové a alkoholové.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Krásně udělané silné pivo belgického typu, harmonické a vrstevnaté.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »