Stu Mostów / Zagovor ART21 Pineapple & Passionfruit Sour Ale

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Sour Ale
Skupina piv:
ananasové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
marakujové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Spolupráce pivovarů:
Stu Mostów (Wrocław, Polsko)
Zagovor (Moskva, Rusko)
Vařeno v:
Stu Mostów (Wrocław, Polsko)
Obsah alkoholu: 6,5 %
Stupňovitost: 12,5° Plato
Hořkost: 10 IBU (EBU)
Chmel: Magnum, Tettnanger
Slad: plzeňský, pšeničný
Kvasinky: LalBrew New England (Vermont / New England Ale, American Ale, svrchního kvašení), Danstar Nottingham (Anglické Ale, svrchního kvašení)
Další přísady: ovesné vločky, pšeničné vločky, marakuja, ananas, lactobacillus
Složení podrobně: lactobacillus plantarum
Teplota servírování: 6 - 8 °C
Využitelná energie (odhad):
1900 kJ na 1 litr piva
RateBeer
100mostow.pl/
Další fotky:
Bludice, 23. února 2019, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva zlatá, velmi lehce zakalené. Nižší méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, nakyslá, lehce obilná, s tóny marakuje a lehce ananasu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední velmi jemný říz, nižší plnost. V chuti sladové, lehce obilné, výrazněji nakyslé, s tóny marakuje a lehce ananasu. Doznívání je poměrně dlouhé, výrazně marakujové, lehce obilné, s nádechem kefíru.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Výrazněji kyselý a chutný ovocný kyseláč. Velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 24. října 2019
Číslo várky: L241019/603/01
Cena 69 Kč za 330 ml, Pivní mozaika (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »