Stu Mostów Wild №9 Farmhouse Lager

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Premium Lager
Obsah alkoholu: 5,9 %
Stupňovitost: 12,5° Plato
Hořkost: 25 IBU (EBU)
Složení podrobně: kvašeno ležákovým kvasnicemi a třemi kmeny Brettanomyces
Teplota servírování: 5 - 7 °C
Využitelná energie (odhad):
1920 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 21. ledna 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, lehce zakalené (v klidu lednice odpočívalo přes měsíc). Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, hroznová, jemně peprná až kořeněná (hřebíček, koriandr), lehce obilná, chmelově bylinková, trochu funky.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, ovocná, lehce kořeněná. Střední až vyšší říz, střední až lehce nižší plnost těla. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, sladové, hroznové, lehce bylinné, obilné, trochu citrusové (kůra, limetky).
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavý, svěží a velmi dobře se popíjející moderní ležák.
Bludice, 21. ledna 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva zlatá, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, květinová, peprná, s tóny bílého vína, sena a kůže.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší jemný říz s příjemnou šumivostí, střední plnost. V chuti sladové, s lehkou nakyslostí, střední hořkostí a tóny bílého vína, citrusů (citrony), lehce peprné, s nádechem mandarinek a kůže. Doznívání je sladové, jemně nakyslé, peprné, s tóny citronů a bílého vína.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné pivo, příjemně šumivé, velmi dobře pitelné.

Minimální trvanlivost: 15. července 2021
Číslo várky: L150721/S01/01
Cena 209,80 Kč za 0,5 l, beergeek (Praha, Česká republika) (sleva 99,99 Kč, akce v setu)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii