Stu Mostów Wild №5 Bière de Soif Cherries

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Sour Ale
Obsah alkoholu: 9,2 %
Stupňovitost: 15° Plato
Hořkost: 5 IBU (EBU)
Chmel: Tettnanger
Další přísady: lactobacillus, višně
Teplota servírování: 5 - 7 °C
Využitelná energie (odhad):
2540 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 8. února 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Rubínová barva, čiré. Slušná světle růžová pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně višňová, nakyslá, trochu kořeněná (hřebíček), octa balsamico, červeného vína a  dřevitá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť višňová, nakyslá, trochu kořeněná a karamelová. Lehce vyšší jemný říz, střední plnost těla. Kyselost je střední, doznívání dlouhé, višňové, trochu kořeněné anýzové až peprné, dřevité, vanilkové, s nádechem balsamico octa.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý a výborně se popíjející silný kyseláč.
Bludice, 8. února 2021, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě rubínová, čiré. Pěkná spíše méně stabilní pěna fialovo-růžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně višňová, lehce peprná, jemně nakyslá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší jemný říz s lehkou šumivostí, střední plnost. V chuti nakyslé, višňové, lehce dřevité, s peprným nádechem. Doznívání je nakyslé, višňové, lehce dřevité, s lehkým peprným nádechem a nepatrným ne nepříjemným nádechem plísňového sýra.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný višňový kyseláč, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 4. března 2023
Číslo várky: L040323/232427/02
Cena 209,80 Kč za 375 ml, beergeek (Praha, Česká republika) (sleva 99,99 Kč, akce v setu)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…