Stone 20th Anniversary Encore Series: 02.02.02 Vertical Epic Ale

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Tripel (Belgian Strong Ale, Belgian Ale, Ale)
Belgian Witbier
Pivní podstyl:
Double Witbier
Pivovar:
Stone Brewing (Escondido, California, USA)
Obsah alkoholu: 7,5 %
Hořkost: 40 IBU (EBU)
Kvasinky: belgického typu (svrchního kvašení)
Další přísady: koriandr, pomerančová kůra, lahara (pomeranč Curaçao), černý pepř
Teplota servírování dle pivního stylu:
3 - 6 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
2700 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.stonebrewing.com/
Další fotky:
Marley, 11. března 2018, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavší zlatá barva, prakticky čiré. Pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, peprná, lehce pomerančové kůry, kořeněná (koriandr, hřebíček), grepová, trochu jablečná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, peprná, lehce citrusová, trochu karamelová. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání delší, peprní a kořeněné (koriandr, hřebíček, lehce muškátový oříšek), sladové, lehce citrusové (grepy, pomerančová kůra), trochu jablečných křížal a zemité.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Extra kořeněné pivo, ale i zajímavé a velmi dobře pitelné.
Bludice, 11. března 2018, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě zlatá, čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, lehce karamelová, výrazně peprná a kořeněná, s tóny pomerančů a pomerančové kůry.
Chuť (3 - dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladší, sladové, lehce karamelové, s tóny jablečných křížal, výrazně peprnými a kořeněnými tóny. Hořkost je střední. Doznívání je peprné, kořeněné, sladové, lehce karamelové, s nádechem jablečných křížal, pomerančů a pomerančové kůry.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Trochu drsnější, výrazněji peprné pivo. Pije se dobře.

Lahvováno: 22. července 2016
Cena 151 Kč za 0,65 l (22 oz), TopVino.cz (Praha, Česká republika) (sleva 5 %)
Marley, 15. března 2017, točené, BeerGeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, téměř čiré, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, nasládlá, pomerančová, lehce kořeněná hřebíčková i koriandrová, jablečná, trochu vanilková.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, ovocná, kořeněná. Střední říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, kořeněné koriandrové a hřebíčkové, sladové, pomerančové kůry, lehce jablečné, grepové kůry a bylinné až peprné.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemný a velmi dobře pitelný ejl belgického střihu.

Cena 99 Kč za 0,2 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »