Slottskällans Kloster

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Quadrupel (Belgian Dark Strong Ale, Belgian Strong Ale, Belgian Ale, Ale)
Skupina piv:
Bio pivo
Pivovar:
Slottskällans (Uppsala, Švédsko)
Obsah alkoholu: 9 %
Chmel: First Gold, Hallertauer Tradition, Opal, Sovereign
Slad: mnichovský, plzeňský, Chocolate, karamelový světlý
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: pomerančová kůra
Využitelná energie (hrubý odhad):
3200 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
slottskallan.se/
Další fotky:
Marley, 17. září 2014, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Tmavě měděná barva, čiré, nízká světlá pěna, průměrně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová s tóny chlebové kůrky, zvláštně ovocná – nejvíce připomíná svatojánský chléb, pomerančovou kůru, datle, lehce alkohlová
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, lékořicová až onoho svatojánského chleba. Nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, chlebové kůrky, karamelové, datlové, kořeněné – lékořicové / anýzové s tóny skořice, kandované pomerančové kůry a alkoholu.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavé pivo s netradičním aroma, popíjí se dobře
Bludice, 17. září 2014, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva tmavě měděná, čiré. Nízká málo stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně toffee, karamelová, s tóny sušeného ovoce (rozinky, třešně), pečených jablek, lehce kořeněná (koriandr).
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti toffee, karamelové, s tóny sušených třešní a švestek, koření (koriandr a peprnost). Hořkost je střední až vyšší. Doznívání dlouhé s tóny toffee, alkoholu, sušených švestek, lehce bylin a kořeněných peprných tónů. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavé a chutné pivo.

Minimální trvanlivost: 19. dubna 2015
Cena 32,30 kr.(Š) za 330 ml (Systembolaget Kvarnen Uppsala)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »