Sibeeria Zima 2020

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
English Barleywine (Barley Wine)
Skupina piv:
čokoládové pivo (ochucené pivo)
Sezónní (dostupnost): zimní
Pivovar:
Sibeeria (BeerLab) (Praha, Česká republika)
Obsah alkoholu: 10,1 %
Stupňovitost: 30° Plato
Chmel: upravený chmel
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: kakaové boby
Složení podrobně: dva kmeny kvasinek
Využitelná energie (odhad):
5010 kJ na 1 litr piva
RateBeer
sibeeria.cz/
Další fotky:
Marley, 6. dubna 2021, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Mahagonová barva, čiré. Slušná světle okrová pěna, moc nedrží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, sušeného ovoce (třešně, fíky), lehce čokoládová, s tóny sherry a brandy, trochu alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, čokoládová, sušeného ovoce, lehce nasládlá, trochu zemitá. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je lehká, doznívání dlouhé, karamelové, čokoládové, sušeného ovoce (třešně, rozinky), lehce zemité, s tóny sladké sherry, trochu hřejivé.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející silák.
Bludice, 6. dubna 2021, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva mahagonová, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna velmi světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, karamelová, s nádechem rozinek, citrusů (grepy), sušených třešní, lehce pryskyřičná a alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, karamelové, melasové, s tóny hořké čokolády, sušených třešní, višní, lehce rozinek. Hořkost je spíše vyšší, s citrusovými tóny (grepy, pomeranče) a lehce pryskyřičným nádechem. Doznívání je sladší, karamelové, melasové, lehce hořké čokolády, kandovaných třešní, višní, citrusů, s lehce pryskyřičným nádechem a alkoholovou linkou na závěr. Lehká alkoholová hřejivost.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné barvey wine. Výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 1. ledna 2030
Cena 94 Kč za 330 ml (Sibeeria eshop)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »