Sibeeria / Nepomucen Meet Our Friends: Imperial Pastry Sour with Mango, Passion Fruit & Guava

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Pastry Sour (Sour Ale)
Skupina piv:
mango pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
marakujové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
kvajávové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Spolupráce pivovarů:
Sibeeria (BeerLab) (Praha, Česká republika)
Browar Nepomucen (Jutrosin, Polsko)
Obsah alkoholu: 8,5 %
Stupňovitost: 22° Plato
Chmel: Columbus
Slad: plzeňský, pšeničný, žitný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: mango, marakuja, kvajáva, laktóza, maltodextrin, cukr
Využitelná energie (odhad):
3550 kJ na 1 litr piva
RateBeer
sibeeria.cz/
Další fotky:
Marley, 13. února 2021, plech:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Oranžová barva, více zakalené. Slušná světlá pěna, průměrně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně tropického ovoce (mango, marakuja, kvajáva, papája), nakyslá, lehce rybízová, obilná, trochu kefírová a pecičková.
Chuť (4 - výborné):
Chuť velmi ovocná, nakyslá, trochu obilná. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je nepatrná a kyselost střední, doznívání dlouhé, tropického ovoce (mango, kvajáva, marakuja), nakyslé, lehce černého rybízu, trochu obilné, limetkové a pecičkové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Hutně ovocný a výborně se popíjející silný kyseláč.
Bludice, 13. února 2021, plech:
Vzhled (2 - průměr):
Barva oranžová, silně zakalené. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladší, výrazně ovocná, lehce nakyslá, s tóny guavy, manga, pomerančů a mučenky
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti kyselé, lehce nasládlé, výrazně ovocné, s tóny guavy, manga, pomerančů a mučenky. Doznívání je dlouhé, jemně nakyslé a nasládlé, s tóny manga, guavy, pomerančů a mučenky. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutný pastry sour, výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 11. prosince 2021
Cena 119 Kč za 0,5 l (Sibeeria eshop)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »