Rockmill 2nd Anniversary

9 / 10
výjimečné pivo
Obsah alkoholu: 14 %
Stupňovitost: 30° Plato
Chmel: chmel
Slad: ječný
Složení podrobně: espresso směs z Hondurasu, Kolumbie a Brazílie
Využitelná energie (odhad):
4880 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo 9 měsíců v sudech po bourbonu
Další fotky:
Marley, 16. března 2020, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Ebenová barva, čiré. Nízká světlá pěna, brzy mizí.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně vanilková, s tóny bourbonu, lehce kávová, čokoládová, sušených švestek, trochu alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť vanilková, sušeného ovoce, s tóny bourbonu, čokoládová a kávová. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, čokoládové, s tóny bourbonu, vanilkové, sušeného ovoce (třešně, švestky, rozinky), kávové, lehce kořeněné (skořice, anýz), trochu hřejivé.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazný, harmonický a výborně se popíjející silák.
Bludice, 16. března 2020, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva téměř černá. Méně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně vanilková, s tóny hořké čokolády, lehce kávová, s tóny bourbonu a kokosu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti tóny hořké čokolády, jemně kávové, s nádechem melasy, vanilky a bourbonu. Hořkost je střední. Doznívání je s tóny hořké čokolády, jemně kávové, s výraznými tóny bourbonu, nádechem vanilky a tóny kandovaného ananasu a kokosu. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborná silná líbivka, skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 31. května 2021
Cena 160 Kč za 330 ml, Base Camp Muchova (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…