Riedenburger / Brooklyn Dolden Boom

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Double IPA (India Pale Ale, Ale)
Skupina piv:
Bio pivo
Spolupráce pivovarů:
Brooklyn (Brooklyn, New York, USA)
Riedenburger Brauhaus (Riedenburg, Dolní Bavorsko, Bavorsko, Německo)
Vařeno v:
Riedenburger Brauhaus (Riedenburg, Dolní Bavorsko, Bavorsko, Německo)
Obsah alkoholu: 8 %
Stupňovitost: 18,8° Plato
Chmel: chmel, Saphir, Spalter Select
Slad: pšenice dvouzrnky, špaldový, ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Složení podrobně: + americký chmel
Využitelná energie (odhad):
2980 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.riedenburger.de/
Další fotky:
Marley, 1. června 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, lehce zakalené (14 dní v lednici nepomohlo), slušná světlá pěna s okrovým nádechem, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně citrusová, bylinná, lehce karamelová, pikantní a taková parfémová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť citrusové kůry, lesního ovoce, karamelově sladová. Nižší říz, lehce plnější tělo. Dochuť středně až lehce více hořká, doznívání broskve, pomerančové kůry, bylinně mentolové, lehce pikantní, pryskyřičná a bílého vína.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Netradiční pivo, na počátku divné, ale po ohřátí je zajímavé a fajn.
Bludice, 1. června 2014, láhev:
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva světle měděná, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně citrusová s tóny limetky, citrónů, citrónové trávy a citrónové kůry, lehce bylinná, lehce meduňka, lehce pryskyřičná a borová, lehce karamelová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vysoká plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, lehce toffee, se střední hořkostí a výrazně citrusově chmelovými tóny (limetky, citronová kůra, citronová tráva), bylinné s mentolovým nádechem, borové a pryskyřičné. Doznívání je dlouhé sladší s tóny toffee, citrusů (pomerančová a citronová kůra), lesního ovoce (jahody, maliny), lehce borových a mentolových tónů, lehce alkoholové. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Zajímavá dvojitá IPA, sice trochu divočina, ale popíjí se celkem dobře.

Cena 3,12 € za 0,33 l v GeFeKo Berlin

Minimální trvanlivost: 10. února 2015

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »