Raven / Wild Creatures Black Label 4 (Sour Cherry Wild Ale)

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Wild Ale (Ale)
Skupina piv:
višňové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
red wine aged (oak barrel-aged)
Spolupráce pivovarů:
Raven (Plzeň, Plzeňský kraj, Česká republika)
Wild Creatures (Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj, Česká republika)
Vařeno v:
Raven (Plzeň, Plzeňský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 8,1 %
Stupňovitost: 15° Plato
Chmel: upravený chmel
Slad: ječný
Kvasinky: divoké kvasinky
Další přísady: višně
Složení podrobně: kvasnice ze spontánního piva Meditation, zrálo 6 měsíců v sudech po červeném víně, poté přidány višně odrůdy Fanal
Využitelná energie (odhad):
2300 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.pivovar-raven.cz/
Marley, 13. listopadu 2019, točené, Raven Pub Takeover ve Dnu Pytle (Dno pytle, Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Temně rubínová vínová barva, čiré. Světle béžová až růžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně višňová, lehce peprná, trochu karamelová, pecková a vanilková.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť višňová, nakyslá, lehce karamelová, trochu pecičková. Střední až nižší říz, střední až vyšší plnost těla. Hořkost je velmi lehká a kyselost střední, doznívání poctivě a výrazně višňové, lehce karamelové, trochu peckové až dřevité, černého rybízu, peprné a vanilkové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Ne tak výrazně kyselé pivo jako některé krieky, pije se výborně.
Bludice, 13. listopadu 2019, točené, Raven Pub Takeover ve Dnu Pytle (Dno pytle, Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Barva velmi tmavě rubínová, čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně višňová, peprná, dřevitá, s karamelovým nádechem, lehce nakyslá a karamelová.
Chuť (4 - výborné):
Nižší jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti nakyslé, výrazně višňové, s lehce nasládlým nádechem a tóny karamelu, s peprným a dřevitým nádechem. Doznívání je výrazně višňové, lehce karamelové, s dřevitým a peprným nádechem.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné a poctivé višňové pivo, výborně se popíjí.

Cena 170 Kč za 0,5 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »