Proud Batch #01 Barrel Aged Red Ale

7 / 10
velmi dobré
Obsah alkoholu: 8,5 %
Stupňovitost: 16° Plato
Hořkost: 20 IBU (EBU)
Barva: 35 EBC
Chmel: Kazbek
Další přísady: ovesné vločky
Využitelná energie:
2350 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo 12 měsíců v sudu po červeném víně z oblasti Bordeaux
Další fotky:
Marley, 20. května 2021, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Mahagonová barva, lehce zakalené (v klidu lednice odpočívalo měsíc). Pěkná světlá pěna, moc ale nedrží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně červeného vína, karamelová, lehce višňová, zralých jahod, trochu vanilková a dřevitá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť ovocná s tóny vína, sladová a karamelová. Střední až nižší jemný říz, středně plné tělo. Hořkost je lehká až střední s trochou nakyslosti, doznívání delší, červeného vína, lehce karamelové, třešňové, jablečné, trochu vanilkové, dřevité a kořeněné.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemný a velmi dobře se popíjející ejl se znatelnými tóny červeného vína. Světová extratřída to sice není, ale je výrazně lepší než Pale Ale a Brut IPA ze stejné série.
Bludice, 20. května 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, zakalené. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, lehce karamelová, s tóny vanilky, kokosu, červeného vína, sušených třešní, jablek a jablečných křížal.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, karamelové, lehce nakyslé, s tóny červeného vína, jablek, lehce dřevité, s nádechem vanilky a kokosu. Hořkost je střední. Doznívání je delší, medové, lehce karamelové, s nádechem červeného vína, jablek a alkoholu.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
fajn barrel aged pivo, dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 2. dubna 2022
Cena 119 Kč za 330 ml (Proud eshop)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…