Obsah alkoholu: 9 %
Stupňovitost: 21,6° Plato
Zbytkový extrakt: 5,5° Plato
Hořkost: 45 IBU (EBU)
Kvasinky: svrchního kvašení
Složení podrobně: slad Carafa Special typ II, čtyři druhy nakuřovaného žitného sladu - na hruškovém dřevě, na třešňovém dřevě, na rašelině a na bříze, rašelinou nakuřovaný černý i klasický ječný slad, Crystal 300 EBC, himalájská sůl
Teplota servírování: 12 - 16 °C
Využitelná energie (odhad):
3480 kJ na 1 litr piva
3480 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (2 - průměr):
Mahagonová barva, čiré. Nižší světlá pěna, příliš nedrží.Vůně (4 - výborné):
Vůně čokoládová, lehce karamelová, kouřová, trochu rozinková, nádech hříbků a soli.Chuť (4 - výborné):
Chuť čokoládová, lehce karamelová, trochu kouřová a sušeného ovoce. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až středně, doznívání dlouhé, pražené, čokoládové, lehce karamelové, kouřové, trochu sušeného ovoce (rozinky, švestky), slané, nádech hříbků.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný, zajímavý a výborně se popíjející silák.Vzhled (2 - průměr):
Barva téměř černá. Málo stabilní pěna světle béžové barvy.Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, lehce karamelová, uzená a kouřová, s nádechem lékořice.Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, lehce karamelové, kávové, kouřové a uzené, s jemně nakyslým nádechem. Hořkost je střední. Doznívání je kouřové, s nádechem lékořice, lehce pražené, hořké čokolády, karamelové, s jemně slaným nádechem a lehkým nádechem sušených hřibů. Jemná struktura. Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavé pivo, výborně se popíjí.Lahvováno: 7. srpna 2019
Minimální trvanlivost: 7. srpna 2021
Číslo várky: N0073
Cena 129 Kč
za 330 ml, Malý/Velký (Praha, Česká republika)
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Libertas Barley Wine Calvados Barrel Aged Cloves & Cinnamon 2020
26. 4.8 -
Zichovec / Brew Your Mind Winter Affair Gossip Double NEIPA
26. 4.8,8 -
Sibeeria Growler Imperial Stout
26. 4.8 -
Libertas Barley Wine Rhum Agricole Barrel Aged Pineapple & Ginger
25. 4.8 -
Lajka Hibernata / Métaphore Saturn 2021
25. 4.8,3 -
Zichovec / Sudden Death Winter Affair Gossip Fruited Sour Ale
25. 4.7,5 -
Antoš Call Me Jack
25. 4.7,8 -
Lajka Hibernata Dracunulus
25. 4.8,5 -
Board Ironingboard
24. 4.7 -
Thrills Berry on the Grave
24. 4.7,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024