Põhjala Öö XO

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Baltic Porter (Porter)
Obsah alkoholu: 11,5 %
Stupňovitost: 24,2° Plato
Zbytkový extrakt: 6,2° Plato
Hořkost: 60 IBU (EBU)
Další přísady: třtinový cukr, hnědý cukr
Složení podrobně: (slad Carafa Special typ II, Crystal 300 EBC)
Teplota servírování: 12 °C
Využitelná energie (odhad):
4240 kJ na 1 litr piva
Marley, 20. ledna 2022, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Temně mahagonová až ebenová barva, čiré. Nižší béžová pěna, moc nedrží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sušeného ovoce (třešně, rozinky), s tóny sherry a koňaku, lehce medová, čokoládová, trochu vanilková, oříšková a alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť čokoládová, sušeného ovoce, lehce tóny brandy, trochu karamelová. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, sušeného ovoce (třešně, rozinky), s tóny brandy a sherry, lehce čokoládové, trochu karamelové, oříškové a hřejivé.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Parádně se popíjející harmonický silák.
Bludice, 20. ledna 2022, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá. Nižší průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně melasová, s tóny lesního medu, rozinek, koňaku, sušených višní, hořké čokolády, s lehkým kávovým a praženým nádechem.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, karamelové, s tóny melasy, lehce javorového sirupu, rozinek, sušených třešní, koňaku, lehce hořké čokolády. Hořkost je střední. Doznívání je melasové, s nádechem javorového sirupu, rozinek, sušených třešní a koňaku. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutný silák s dlouhým dozníváním, výborně se popíjí.

Lahvováno: 13. června 2020
Minimální trvanlivost: 13. června 2023
Číslo várky: N0183
Cena 219 Kč za 330 ml, beergeek (Praha, Česká republika)
Marley, 7. ledna 2020, točené, Beergeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, čiré. Pěkná béžová pěna, velmi dobře drží, výborně kroužkuje.
Vůně (4 - výborné):
Vůně čokoládová, lehce karamelová, sušených švestek, trochu vanilková a rozinková, s nádechem brandy.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť čokoládová, pražená, lehce hořké čokolády. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost ke střední, doznívání dlouhé, hořké čokolády, lehce sušeného ovoce (rozinky, švestky), karamelové, trochu hřejivé s tóny brandy.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popírající silák.

Cena 59 Kč za 0,1 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii