Põhjala Forest Bänger

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
ovocné pivo (ochucené pivo)
jalovcové pivo (ochucené pivo)
nakuřované pivo
rašelinou nakuřované (nakuřované pivo)
Pivovar:
Põhjala (Tallinn, Estonsko)
Obsah alkoholu: 12,5 %
Stupňovitost: 29,5° Plato
Zbytkový extrakt: 9,5° Plato
Hořkost: 35 IBU (EBU)
Chmel: Columbus, First Gold
Slad: Pale Ale, mnichovský, Carafa, Dark Chocolate, žitný čokoládový, nakuřovaný, Special B, karamelový tmavý
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: jeřabiny, jalovec, ovesné vločky, demenara cukr
Složení podrobně: Carafa Special typ II, slad nakuřovaný na březovém dřevě, karamelový tmavý slad 300 EBC, slad nakuřovaný na třešňovém dřevě, slad nakuřovaný na rašelině
Teplota servírování: 12 - 16 °C
Využitelná energie (odhad):
5120 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
pohjalabeer.com/
Další fotky:
Marley, 6. února 2021, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Ebenová barva, čiré. Slušná béžová pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně velmi čokoládová, lehce rozinková, s tóny jeřabin, kořeněná , trochu bylinná a alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť velmi čokoládová, lehce ovocná, trochu bylinná. Střední až nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání dlouhé, hořké čokolády, lehce lesního ovoce (borůvky), jeřabinové, s tóny jalovcového jehličí, trochu rozinkové a hřejivé.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo).
Bludice, 6. února 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
barva téměř černá. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladší, pražená, s ony lesního medu, lehce melasy, s lehkým kouřovým nádechem a nádechem jalovce.
Chuť (4 - výborné):
Střední velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, pražené, kouřové, s tóny lesního medu, jalovce a lehce jeřabin. Hořkost je spíše vyšší. Doznívání je dlouhé a výrazné, pražené, kouřové, s tóny hořké čokolády, výrazně jalovce a lehce alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý a chutný silák, výborně se popíjí.

Lahvováno: 28. února 2020
Minimální trvanlivost: 28. února 2023
Číslo várky: N0140
Cena 159 Kč za 330 ml, Malý/Velký (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »