Podřipský Imperial Stout 22° Whisky

5,3 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
oak chips aged
Pivovar:
Podřipský rodinný pivovar (Ctiněves, Ústecký kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 9,2 %
Stupňovitost: 22° Plato
Chmel: Sládek, Chinook, Agnus
Slad: plzeňský, mnichovský, Carafa, pšeničný čokoládový
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: pražený ječmen
Využitelná energie (odhad):
3520 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo s whisky dubovými chipsy
www.podripske-pivo.cz/
Další fotky:
Bludice, 17. prosince 2016, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě mahagonová. Pěkná hustá spíše méně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, karamelková, lehce alkoholová, s tóny švestek a nádechem lékořice, nádech vanilky a whisky.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší jemný říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti pražené, karamelkové, s nádechem termixu, tóny whisky, lehce alkoholu, švestek a vanilky. Hořkost je střední. Doznívání je pražené, s tóny whisky, karamelkové, s nádechem termixu, lehce alkoholové. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Alkoholovější a karamelkovější imperial stout s příjemnými tóny whisky. Potřeboval by vyladit.

Cena 89 Kč za 330 ml, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika)
Marley, 17. prosince 2016, láhev:
Vzhled:
Ebenová barva, čiré, pěkná béžová pěna, slušně drží.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně vanilková, karamelková, čokoládová, lehce alkoholová, s nádechem whisky.
Chuť (3 - dobré):
Chuť čokoládová, karamelková, lehce vanilková, nasládlá, trochu dřevitá. Nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, čokoládové, karamelkové, lehce vanilkové, s tóny whisky, alkoholové, sušených švestek, trochu lékořicové, dřevité a třešňové.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Celkem dosti karamelkové a alkoholové pivo, ale tóny vanilky, švestek a whisky jsou příjemné, takže se popíjí vcelku dobře.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pětkrát jinak Imperial Stout 22° z Podřipského pivovaru
Marley | 22. prosince 2016
… ale je zajímavé. Další je imperial stout s whisky dubovými hoblinami. Díky dozrávání má zajímavý nádech vanilky, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »