Podolák Dark Ale

Mahagonová barva, středně zakalené, pěkná světle okrová pěna, dobře drží, krásně kroužkuje.

Vůně grepová, bylinná, pomerančové kůry, lehce lesního ovoce a karamelová.

Chuť bylinná, citrusová, karamelová, lehce chlebové kůrky. Nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je vyšší a trochu drsnější, doznívání delší, grepové, bylinné, lehce rybízu, jahod, karamelkové, chlebové kůrky, praženosti a kvasnic. Hořkost lehce ulpívá.

Trošku drsnější a hodně hořké pivo, pije se celkem slušně. Kdyby bylo trochu čistší / doladěnější, mohlo by být moc fajn. Každopádně je i tak lepší než řada českých minipivovarských pokusů.